***SVĚŽÍ LETNÍ DORT S OSTRUŽINAMI***
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 1/2prášku do pečiva, 200 g cukru, 200 g polohrubé mouky Krém: 1/2 kg bílého jogurtu, šlehačka, 250 g mascarpone, 3 lžíce cukru moučkarnrybízová marmeláda, ostružiny (nebo maliny, borůvky, jahody atp), na ozdobu - máta, drcené kakaové boby.
Postup přípravy
Korpus: ušleháme žloutky s 8 lžícemi vlažné vody, přidáme postupně cukr, prášek a mouku, Pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.rnKrém: Než se pustím do těsta na korpus, vyklopím na…
***DIETNÍ VLOČKOVÝ KOLÁČ S MÁKEM A TVAROHEM***
Potřebné ingredience
Těsto: 2 hrnky ovesných vloček, 1,5 hrnku horké vody, 2 bílé jogurty, med, nebo třtinový cukr dle chuti. Maková nádivka: 200g mletého máku, 300ml mléka, med, 2 lžičky skořice. Tvarohová nádivka: 2 tvarohy, med,100g rozinek.
Postup přípravy
Těsto: vločky zalijeme horkou vodou, nenecháme dlouho máčet, přidáme jogurt a trochu medu. Vše umícháme a těsto rozdělíme na 2 půlky. První vylejeme na plech vyložený pečícím…
***ŠPALDOVÝ OVOCNÝ KOLÁČ BEZ CUKRU A BEZ TUKU***
Potřebné ingredience
300g špaldové mouky, 120g - 140g medu, 1 malý kelímek bílého jogurtu ( min. 150ml ), 250ml mléka, 2 vejce, prášek do pečiva, ovoce.
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme dohromady a vylejeme na plech s pečícím papírem. Pak poklademe ovocem podle Vaší chuti. Já dala na půl plechu směs lesního ovoce a na druhou půlku…
***VÝBORNÉ TVAROHOVÉ MUFFINY***
Potřebné ingredience
1 tvaroh ve vaničce, 100 ml oleje, 2 vejce, rozinky, 100 g čoko-hoblinek, 200 g hladké mouky, 100 g cukru, 1/2 prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, trošku rumu, mléko na zředění těsta.
Postup přípravy
Cukr s vajíčky vyšlehat do pěny, pak přidejte ostatní přísady. Podle potřeby mírně zřeďte těsto troškou mléka. Závisí to na tvarohu, pokud je hustý, je třeba malinko těsto zředit,…
***KŘEHKÉ TVAROHOVÉ ŠÁTEČKY***
Potřebné ingredience
TĚSTO: 250g měkkého tvarohu, 1 Hera, 250g hladké mouky, lžička prášku do pečiva, 1 vejce na potření. NÁPLŇ: 250g měkkého tvarohu, 2 vejce, 3 lžíce cukru, rozinky, trošku rumu, vanilkový cukr.
Postup přípravy
Ze všech surovin umícháme hladké těsto. Heru nechávám v mikrovlnce rozpustit. Zpracované těsto nechte odpočinout asi půl hodiny v lednici. Mezi tím si připravte náplň do šátečků.…
***HRNÍČKOVÁ BÁBOVKA S KOKOSEM***
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky, 3 celá vejce, 1 hrnek cukru, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku kokosu, rozinky, ořechy, prášek do pečiva, vanilkový cukr, lžička kakaa.
Postup přípravy
*Všechny ingredience mimo kakaa smíchejte dohromady a vyklopte do bábovkové formy. V míse nechte jen trošku těsta, které smícháte s kakaem a malinko rozředíte mlékem na stejnou…
***NADÝCHANÝ JOGURTOVÝ KOLÁČ S JABLKY***
Potřebné ingredience
Těsto: 1 bílý jogurt (malý), kelímek od jogurtu použijeme na dávkování...1 kel. mléka, 4 kel. pol. mouky, 1,5 kel. oleje, 1,5 kel. cukru, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 2 vanilkové cukry. Drobenka: 1 kel.hr.mouky, 1/2 kel.cukru, tuk podle potřeby. 8-10 středně velkých jablek, skořice, 5 lžic kokosu.
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto smícháme dohromady a vymícháme těsto do hladka.
Těsto vylijeme na vyšší vymazaný a vysypaný plech.
Posypeme ho jablky, která jsme oloupali a…
***BUBLANINA S TŘEŠNĚMI***
Potřebné ingredience
300g pol. mouky, 140g cukru, 140g tuku, 250ml mléka, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva, třešně nebo jakékoli sezonní ovoce.
Postup přípravy
Třešně si vypeckujte. Naši muži jsou líní plivat pecky:-). ( obr. 1 )
Ostatní přísady odvažte a smíchejte dohromady. Tuk před přidáním rozpusťte. ( obr. 2 )
Těsto…
***SKOŘICOVÉ ŘEZY***
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 1 vanilkový cukr, 100-150g cukru ( jak má kdo rád sladké ), 1 dl mléka, 1 dl oleje, 200g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli. Pudink: 1 vanilkový pudink, 1/2 l mléka, cukr dle chuti. Vrchní vrstva řezů: 3-4 kysané smetany, 2 skořicové cukry.
Postup přípravy
Vejce, vanilkový cukr, cukr, mléko a olej ušleháme. ( obr. 1 )
Do ušlehané směsi pak přidáme mouku, špetku soli a prášek do pečiva. Těsto vylijeme na plech. ( obr. 2 )
…
***KYNUTÁ KAKAOVÁ BÁBOVKA***
Potřebné ingredience
450g polohrubé mouky, sůl, 50g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2,5 dl mléka, 1 vejce, 3 lžíce vlahého másla, kakao a moučkový cukr na posypání. Na kvásek: 0,5 dl vlahého mléka, 30 g droždí, lžíce cukru.
Postup přípravy
Připravte si v hrnku kvásek, který necháme vzejít. ( obr. 1 )
Rozmíchejte mléko s vajíčkem. ( obr. 2 )
Do mísy dáme mouku se špetkou soli, moučkovým a vanilkovým…
