***HOUBOVÁ OMÁČKA S VEJCEM A TĚSTOVINAMI***
Potřebné ingredience
Olej, cibulka, houby (nejlépe babky ), smetana 10%, kmín, sůl a hl. mouka na zahuštění.
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku a podusíme houby do měkka spolu s kmínem. Přidáme smetanu a zahustíme moukou. Mírně přisolíme.
Podáváme s natvrdo vařeným vajíčkem a těstovinami.
***MRKVOVÁ OMÁČKA S KUŘECÍM MASEM A TĚSTOVINAMI***
Potřebné ingredience
4 kusy mrkve, kuřecí maso, středně velká cibule,olej,hladká mouka,voda,smetana na vaření,zeleninový bujon,sůl citron,cukr, zelená petrželka.
Postup přípravy
Zpěním cibuli na oleji přidám kuřecí maso nakrájené na menší kousky, špetku soli a orestuji ze všech stran. Přidám nastrouhanou mrkev a chvíli vše povařím dohromady. Zaliji vodou…
***SKOŘICOVÉ ŘEZY***
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 1 vanilkový cukr, 100-150g cukru ( jak má kdo rád sladké ), 1 dl mléka, 1 dl oleje, 200g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli. Pudink: 1 vanilkový pudink, 1/2 l mléka, cukr dle chuti. Vrchní vrstva řezů: 3-4 kysané smetany, 2 skořicové cukry.
Postup přípravy
Vejce, vanilkový cukr, cukr, mléko a olej ušleháme. ( obr. 1 )
Do ušlehané směsi pak přidáme mouku, špetku soli a prášek do pečiva. Těsto vylijeme na plech. ( obr. 2 )
…
***KYNUTÁ KAKAOVÁ BÁBOVKA***
Potřebné ingredience
450g polohrubé mouky, sůl, 50g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2,5 dl mléka, 1 vejce, 3 lžíce vlahého másla, kakao a moučkový cukr na posypání. Na kvásek: 0,5 dl vlahého mléka, 30 g droždí, lžíce cukru.
Postup přípravy
Připravte si v hrnku kvásek, který necháme vzejít. ( obr. 1 )
Rozmíchejte mléko s vajíčkem. ( obr. 2 )
Do mísy dáme mouku se špetkou soli, moučkovým a vanilkovým…
***JEŽKOVY BODLINKY PRO ZDRAVÉ SVAČINKY***
Potřebné ingredience
rajčátka cherry, mozzarella mini - třešinky, bazalka, kvalitní olivový olej, párátka
Postup přípravy
Rozkrojte na půlku mini kuličky mozzarelly a cherry rajčátka. Napichujte na párátko vždy půlku kuličky mozzarelly a k ní půlku cherry rajčete. Posypejte bazalkou (čerstvá dodá…
***ŽAMPIONOVÝ KRÉM***
Potřebné ingredience
Větší mrkev, 250g žampionů, ovesné vločky, olej, sůl, petrželka, smetana na vaření.
Postup přípravy
Větší mrkev nastrouhám na jemno a nechám ji pustit na oleji šťávu. Pak podleji mírně vodou a nechám provařit. Přidám zhruba hrst ovesných vloček a opražím je spolu s mrkvičkou.…
***SMETANOVÁ OMÁČKA SE ŠPENÁTEM A BRAMBOROVÝMI NOKY***
Potřebné ingredience
středně velká cibule, 4 stroužky česneku, smetana na vaření, čerstvý špenát, sůl, olej, bramborové noky.
Postup přípravy
Jemně nakrájenou cibulku a česnek zpěníme na oleji do zlatova. Několikrát ještě mírně podlijte vodou a nechte zhnědlou cibulku s česnekem provařit. Pak přidejte nasekané lístky…
***MEDOVO-OŘÍŠKOVÉ ŘEZY***
Potřebné ingredience
KORPUS: 190g tuku, 190g medu, 3 vejce, 190g ořechů ( vlašské nebo lískové ), 190g hrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, ovoce. CITRONOVÝ LED: 1 bílek, 100g moučkového cukru, 1 lžíce citronové šťávy. POKUD SE VÁM NECHCE INGREDIENCE VÁŽIT, POUŽIJTE HRNEK ( 190g je zhruba 1 hrnek o obsahu 200ml ). ŘEZY BUDOU STEJNĚ DOBRÉ A JEŠTĚ JEDNODUŠŠÍ NA PŘÍPRAVU:-).
Postup přípravy
Rozpustíme tuk, přidáme do něj med a vejce. Pozor, tuk nesmí být horký. To celé šleháme dokud se med nerozpustí. ( obr.1 )
Do vyšlehané směsi přidáme jemně namleté ořechy,…
***ŠALAMOUNOVY OŘECHOVÉ ŘEZY***
Potřebné ingredience
200g tuku, 2 hrnky cukru, 1 hrnek vody, 2 lžičky kakaa, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 10 dkg mletých ořechů.
Postup přípravy
Tuk, cukr, vodu a kakao vaříme na mírném ohni asi 5 minut. ( obr.1 )
Zatím si zvlášť do mísy dáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a celá vejce. ( obr. 2 )
Po…
***RYCHLÝ JOGURTOVÝ KOLÁČ S OVOCEM***
Potřebné ingredience
1 BÍLÝ JOGURT (MALÝ), 1+1/2 JOGURTOVÉHO KELÍMKU POLOHRUBÉ MOUKY, 1/2 JOGURTOVÉHO KELÍMKU CUKRU, 1 VEJCE, 1 PRÁŠEK DO PEČIVA, RŮZNÉ DRUHY OVOCE ( ČERSTVÉ, MRAŽENÉ, ALE I KOMPOTOVANÉ ), NA DROBENKU TUK+CUKR+MOUKA.
Postup přípravy
Jogurt, vejce, mouku, cukr a prášek do pečiva smíchejte dohromady. Ingredience odměřuji na jogurtové kelímky, ušetříte si nádobí:-). ( obr.1 )
Těsto rozetřete do koláčové…
