Domácí maminčina zavářka do polévky - drobení :o)
Potřebné ingredience
1/2 hrnku polohrubé mouky, 1/2 hrnku krupice, 1 domácí vajíčko, špetka soli
Postup přípravy
Do misky dáme mouku a krupici, osolíme, přidáme vajíčko.
Nejdříve mícháme vidličkou, potom rukou. Těsto musí být tvrdší a tuhé jako hrouda.
Podle potřeby přisypeme mouku.
Noky s kuřecím masem a špenátem
Potřebné ingredience
Kuřecí maso, noky, špenát, česnek, sladká smetana, sůl, pepř. Troška oleje..
Postup přípravy
Noky vložíme do osolené vroucí vody, vaříme dle návodu na obale.
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a osmahneme na trošce oleje, aby se zatáhlo.
Přidáme…
Zapečená brokolice s kari
Potřebné ingredience
čerstvá brokolice, 5 brambor, máslo, mléko, lžíce hl.mouky, 3 vejce, sůl, pepř, 2 stroužky česneku, lžička kari, plátkový nebo strouhaný sýr
Postup přípravy
Brokolici uvaříme do měkka v osolené vodě, barmbory také, ale zvlášť. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme hl.mouku a připravíme jíšku. Zalijeme mlékem, osolíme, opepříme a přidáme…
