Máslové nadívané rohlíčky
Potřebné ingredience
půl kila polohrubé mouky,1 kostka klasického másla,1 lžíce krystalového cukru,špetka soli,2 žloutky,1 dcl mléka,polovina kostky droždí,jakákoliv nádivka-tvaroh,mák,ořech...
Postup přípravy
Mouku smícháme s máslem-rozmačkáme,pak uděláme kvásek z droždí,teplého mléka,cukru-chviličku necháme vzejít,pak smícháme s ostatními surovinami,udělame hladké těsto a ihned děláme…
Vícezrnný chleba z domácí pekárny
Potřebné ingredience
320-330ml vody,1 lžíce oleje,300g pšeničné hladké chlebové mouky a 240g žitné chlebové mouky,vrchovatá lžička soli,1 sáček 7g sušeného droždí,1lžička krupicového cukru,slunečnicové,lněné,sezamové semínka a trocha kmínu
Postup přípravy
Všechny ingredience,tak jak jdou po sobě dáme do formy v domácí pekárně,krom semínek,ty přidáme až po zvukovém signálu,mám pekárnu Eta siesta,velikost chleba 1,barva střední…
Nadýchaná bublanina
Potřebné ingredience
6ks vajec,vanilkový cukr,300g cukru moučka,skoro třičtvrtě hrníčku oleje,150ml mléka,440g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva.
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem moučka i vanilkou,pak přidáme olej,mléko,mouku a prášek do pečiva,vymícháme a nalejeme na vymazaný a vysypaný plech.Poklademe různým ovoce a pečeme při…
Pravé italské tiramisu
Potřebné ingredience
500gmascarpone,600g dlouhých cukrářských piškotů,2ks vejce,2pol.lžíce cukru moučka,3šálky silné kávy,kakao na posypání
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků,z bílků ušleháme tuhý sníh,žloutky utřeme s cukrem.Obojí pak smícháme ve větší míse společně s mascarpone,až vznikne nadýchaný krém.Do pekáčku nebo formy…
