Rozinkové šišky
Potřebné ingredience
750 g hladké mouky,1 kostka droždí,50g moučkového cukru,450 ml mléka,50g másla,špetka soli,4 vejce,1 vanilkový cukr,125g rozinek ,olej na smažení, na obalení moučkový sukr smíchaný se skořicí
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme kvásek.Do části vlažného mléka se lžící cukru a mouky,rozdrobíme droždí a necháme vyběhnout.Máslo si rozpustíme .( rozpouštím v mikrovlnce).Do mísy si…
Roláda s tiramisu krémem
Potřebné ingredience
Na roládu : 4vejce,80g moučkového cukru,2 lžíce oleje,80 g hladké mouky,1/2 lžičky prášku do pečiva Krém. 200 g sýra mascarpone,200 g jemného tvarohu( z vaničky),2 vejce,4 lžíce cukru,2 lžičky instantní kávy + 3 lžíce horké vody,2 lžíce rumu ,1/2 balíčku ztužovače do tvarohových krémů, několik dětských piškot Kakao a nahrubo nasekané ořechy na posypání
Postup přípravy
Celá vejce šleháme s cukrem asi 10 minut,postupně přidáváme olej a pak po lžících mouku smíchanou s práškem do pečiva.Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem( peču na…
Tvarohový věnec s ovesnými vločkami
Potřebné ingredience
240g hladké mouky,60g rozinek,2 lžíce rumu,40g nasekaných vlašských ořechů,1 prášek do pečiva,60g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,špetku soli,40g jemných vloček,150 g měkkého tvarohu z vaničky,1 vejce,60g másla(Hery). Na dohotovení: meruńkovou marmeládu,asi 2 lžíce nasekaných ořechů a 2 lžíce vloček
Postup přípravy
Rozinky zalijeme rumem a necháme nabobtnat.Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva,přidáme moučkový a vanilkový cukr,sůl,vločky a ořechy.vše promícháme ,přidáme tvaroh,tuk …
Plněné rohlíčky z jogurtového těsta
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,1 lžička prášku do pečiva,1 žloutek,špetka soli,250g tuku ( máslo nebo hera),1 kelímek bílého jogurtu Na náplň: 200 g mletého máku ,200 g švestkových povidel moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
Mouku si smícháme s práškem do pečiva a solí.Přidáme jogurt,žloutek,rozpuštěný tuk a vypracujeme těsto,které dáme na půl hodiny do lednice odpočinout.Mezitím si připravíme náplň …
Závin z pivního těsta
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,250g nastrouhaného ztuženého tuku,250 ml světlého piva,1 zarovnaná lžička soli,vejce na potření Náplň: nastrouhaná jablka,krupicový cukr,vanilkový cukr,mletá skořice,rozinky,nasekané ořechy( nemusí být)
Postup přípravy
Z mouky .tuku,piva a soli si vypracujeme nelepivé těsto.Rozdělíme ho na 3 díly . Z každého vyválíme obdelník a střed poklademe nastrouhanými jablky,posypeme skořicí,krupicovým a…
Výborná bábovka ze sladkých brambor a lískových oříšků
Potřebné ingredience
2 batáty(sladké brambory),180 ml oleje,2 vejce,170 g polohrubé mouky,170g krupicového cukru,1 lžička kypřícího prášku do pečiva,1 lžička jedlé dody,1/2 lžičky mleté skořice,1/4 lžičky mletého zázvoru,1/4 lžičky mletého hřebíčku,1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku,1/2 lžičky soli,60 g lískových oříšků-nasekaných nahrubo,60 g hořké čokolády.1/2 lžičky vanilkového extraktu,60 ml smetany na vaření, máslo a mouku na vymazání a vysypání formy
Postup přípravy
Oloupeme si batáty nakrájíme na menší kousky a uvaříme do měkka. Pak je scedíme a necháme vychladnout, poté rozmačkáme na pyré .V míse prošleháme pyré z batátů s olejem a vejci.…
Makovec se švestkami-hrnkový recept
Potřebné ingredience
3 hrnky( hrnek 250g) polohrubé mouky,1 hrnek mletého máku,3/4 hrnku krystal.cukru,1 prášek do pečiva,1 vanilínový cukr,1 lžička skořice ,špetka soli,3/4 hrnku mléka,3/4 hrnku oleje,3 vejce,3 najemno nastrouhaná jablka, nastrouhaná kůra z 1 citronu,švestky
Postup přípravy
Do mísy si odměříme všechny sypké přísady. Pak přidáme olej, mléko, celá vejce, oloupaná -nastrouhaná jablka( makovec je pak vláčnější),nastrouháme citronovou kůru a vyšleháme…
Rychlý švestkový koláč - do malé formy
Potřebné ingredience
8 lžic hrubé mouky,1/2 balíčku prášku do pečiva,8 lžic mléka,4 lžíce moučkového cukru,2 lžíce rozpuštěného másla,1 vejce, ovoce ( švestky,rybíz,třešně apod.) ,drobenku ( z 50g másla,70g krupic.cukru a asi 100g polohr.mouky-vše promneme rukou).
Postup přípravy
Rozpustíme si máslo-necháme vychladnout.Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva,přidáme cukr,mléko,vejce a rozpušťené máslo,vypracujeme těsto.Malou koláčovou formu si…
Jahodové řezy s drobenkou
Potřebné ingredience
2 vejce a 2 žloutky,1 kelímek zakysané smetany,260g hladké mouky,200g krupicového cukru ,1 lžička prášku do pečiva,1 lžička jedlé sody,špetka soli,180g Hery Náplň: 500 g čerstvých jahod, cukr Na drobenku:120g hnědého cukru,1 lžička skořice,200g hladké mouky,120g másla(Hery)
Postup přípravy
Smícháme si Heru se žloutky ,vejci a cukrem,přidáme zakysanou smetanu, mouku smíchanou s kypřícím práškem a jedlou sodou ,špetkou soli.Utřené těsto si dáme do pekáčku velikosti…
Křehký tvarohovo, rebarborový koláč - hrnkový
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky,1 prášek do pečiva,1 hrnek moučkového cukru,2 lžíce kakaa,3 vejce,1 kostka Hery, Tvarohová náplň : asi 400g rebarbory,2 vaničky tvaroh(polotučný),6 lžic moučkového cukru,2 vejce,2 balíčky vanilkového pudinku na posyp 1 lžíce mleté skořice,1 balíček vanilkového cukru
Postup přípravy
Připravíme si tvarohovou náplň: tvaroh rozmícháme s moučkovým cukrem a žloutky,přimícháme vanilkové pudinky a z bílků ušlehaný tuhý sníh.Zlehka promícháme.Rebarboru oloupeme a…
