Játrová pochoutka - rychlý oběd
Potřebné ingredience
1 balíček mražených kuřecích jater,1 cibule,1/3 lžičky drceného kmínu,1/2 lžičky soli,1 lžička ml.papriky,olej,1 lžíce hl.mouky,česnek,worcester na dochucení.
Postup přípravy
Na oleji si osmažíme cibuli do hněda,přidáme nerozmražená játra a opékáme za častého míchání asi 15 min.Pak přidáme papriku a kmín,podlijeme vodou asi 2dl a zahustíme hl.moukou…
Kuře na zelenině mnoha chutí
Potřebné ingredience
4 kuřecí stehna,2 cibule,1 mrkev,1 menší petržel,plátek celeru,6 str.česneku,10 kuliček celého pepře,5 kul.nov.koření,2 bobkové listy,3 lžíce kečupu,2 lžíce krémžské hořčice,1 lžíce sojové omáčky,voda,sůl,ml.paprika,kari
Postup přípravy
Stehna osolíme,posypeme paprikou,kari kořením a necháme 1/2 hod.odležt.Zatím si připravíme -očistíme zeleninu.Do pekáče dáme nakrájenou cibuli,mrkev,petržel,celer,česnek,kečup…
Kuřecí řízek s držátkem
Potřebné ingredience
Kuřecí paličky,česnek,trochu ml.sladké papriky,sůl,1 vejce,trochu mléka,hl.mouka,strouhanka.olej na smažení
Postup přípravy
Maso zbavíme kůže.Navrchu těsně vedle kosti zařízneme nůž a zhruba do půlky rozřízneme-ale nedořízneme ,maso udělá plátek dostran.Takto to uděláme z obou stran-vytvoříme tím…
Kuře na paprice-trochu jinak
Potřebné ingredience
1 kuře,cibuli,olej,2 lžíce raj.protlaku,2 str.česneku,sůl ,pepř,vývar z drůbežího masoxu,2 zelené papriky,2 rajčata,zakysanou smetanu,2 lžíce hl mouky, sáčkovou rýži jako přílohu
Postup přípravy
Kuře si naporcujeme na menší kousky.V kastorlu si orestujeme cibuli,přidáme porce kuřete,osolíme,opepříme,přidáme 1 lžičku papriky,2 lžíce rajského protlaku,posekaný česnek…
Ďábelské nudličky s lečem-rychlovka
Potřebné ingredience
40dk g steheních řízků,10 dkg anglické slaniny,1 malé steril.lečo,3 str.česneku,3 lžíce kečupu,1 lžíce worcestrové omáčky,sůl.olej,pepř ,chilli koření - kdo nechce pálivé-nemusí dávat
Postup přípravy
Maso a anglickou si nakrájíme na nudličky,osolíme,opepříme,promícháme s utř.česnekem a necháme asi 1/2 hod odležet,pak na oleji zprudka opečeme,přidáme steril.lečo,kečup,worcestr…
Kuře se špenátem v srnčím hřbetu
Potřebné ingredience
6 řízků z kuřecích prsou,sůl,gril.koření,1 mražený špenát,10 dkg Nivy,20 dkg šunky,česnek,olej,1 zakys.smetana
Postup přípravy
Polorozmrazený špenát si podusíme -pak okořeníme solí,utř.česnekem/kdo chce pepřem/.Pak vmícháme na kousky nakrájenou šunku a Nivu-ještě chvíli podusíme a odstavíme.Řízky upravíme…
Minutkové kuřecí nudličky na šlehačce
Potřebné ingredience
50 dkg kuřecích prsou,1 cibule,olej,5 lžic kečupu,3 str.česneku,1/2 kelímku šlehačky,sojová omáčka
Postup přípravy
Prsa nakrájíme na nudličky a cibuli na půlkolečka,dáme na olej do hlubší pánve a obojí spolu restujeme až cibule změkne.Pak zakápneme sojovkou,přidáme prolisovaný česnek a kečup…
Kuřecí řízky zapečené s hermelínem
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky,1hermelín,petrželka,olej,sůl.pepř
Postup přípravy
Řízky naklepeme,osolíme,opepříme a pomalu usmažíme po obou stranách na oleji.Pak je dáme do vymazaného pekáčku/ i s olejem po smažení/,posypeme posekanou petrželkou a poklademe…
Pikantní kuřecí řízky
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky,sůl,pepř,kari,hl.mouka,2 malá vejce,tuk na smažení,kečup,tatrská omáčka,strouhaný sýr
Postup přípravy
Řízky si naklepeme,osolíme,opepříme a posypeme kari,obalíme je v těstíčku z hl.mouky a rozšlehaných vajec,pak je pomalu usmažíme po obou stranách.Dáme na talíř,potřeme kečupem …
Znojemská kuřecí prsa
Potřebné ingredience
30 dkg kuřecích prsíček,1 cibule,olej,10 dkg šunkového salámu v celku,2 sladkokyselé okurky,2 vejce vařené natvrdo,1/2 masoxu,1 lžíce plnotučné hořčice,hl.mouka,sůl,pepř
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na kostky, zpěníme si na oleji cibuli,osmahneme maso,zalijeme vodou,přidáme nakrájený salám/já jsem měla krájený plátkový -vůbec to nevadilo/,nakrájené okurky…
