Recepty

kartonová bedýnka-ta z toho nejtlustšího kartonu, fix, lepidlo herkules, ostrý nůž,hrnec plný vody-nebo cokoliv na zatížení, drátěný háček nebo očko, nebo magnet, podle toho co z toho Vašeho výtvoru budete chtít, wc papír, odstřižené okraje z novin-ty čisté, štětec, barvy (používám balakryl i klasické akrylátovky na ubrouskovou techniku)

syrové držky 1,5kg, sádlo, sůl, 1 cibule, 5stroužků česneku, zeleninu pod svíčkovou-mraženou, bobkový list, nové koření celé, celý pepř, ml. pepř, vegetu, papriku, drcený kmín, majoránku, gulášové koření, mouku

1,5kg špekáčků, 2 větší cibule, 1 pytlík kysaného zelí, sůl, mletý pepř, celý pepř, celé nové koření, bobkový list, hořčičné semínko, ocet a co kdo má rád-křen, beraní rohy, feferonky..................ty naše jsou tentokrát s křenem

hlavně fůůra času, doporučuju péct perníčky na stromeček tenší, z těch vysokých to není tak pěkné a to mezikolečko úplně nejtenší :-) a do všech dílů co jsou na stromeček potřeba udělat hned po upečení dírku, později už to nejde-perník ztvrdne. na stromeček jsem potřebovala 7 hvězdiček, 7 mezikoleček a jedno větší podkladové kolečko a nějakou tu ozdůbku nahoru-loni jsem tam dávala tu malinkatou dortovou svíčku

NA KORPUS: 10 vajec, 10 pol. lžic polohrubé mouky, 10 pol. lžic cukru krystal, dvě špetky PRDOPEČE (kypřícího prášku do pečiva)NÁPLŇ: marmeláda, 2x celé máslo, 2x vanilkový puding, 2x karamelový puding,1/2 uvařeného salka 1l mléka, cukrMARCIPÁN NA POTAŽENÍ: sušené polotučné mléko, mletý cukr-prosátý, tresť-hořká mandle, olej, voda,sirup-prý je lepší pšeničný, ale ten sem nesehnala, tak používám kukuřičný, barvy používám gelové-kupuji v Lídlu

1hr cukru krystal, 2 hr polohrubé mouky, 1 vanilkový pudink, 1 prdopeč, 1 vanilkový cukr,2 vajíčka, 3/4hr oleje, 1 hr mléka, 1 tvaroh 250g (když není dávám i jogurt-1 kelímek, klidně i ochucený, ale pak už nedávám kakao), kakao, hrozinky......co kdo má v bábovce rád

650g hladké mouky, 250g cukru moučky, 3 vejce, 100g medu, 100g sádla, nebo másla,1 lžička skořice, 1 lžička perníkového koření- já používám kotany, 1 lžička sody, vypracujeme těsto-nejlépe rukou. pokud z toho máte drobenku, tak přilejte 1-2 polévkové lžíce mléka, ale opatrně!
POLEVA: bílek, moučkový cukr, citronová štáva- bílek propasíruju přes síto, citronové šťávy s půlky citronu, ale úplně ho neždímám, prostě jednou zmáčknu dokud teče, a přisípám cukr (prosátý) dokud to není řádně husté, míchám vidličkou až se mi za vidličkou dělají rýhy které se zpátky nezalejí a je hotovo

1kg očištěných hub, 4 střední cibule, 6 paprik, 1 středně velké zelí, nové koření, hřebíček, bobkový list. NÁLEV: hořčičné semínko, 20 dkg soli, 40dkg cukru, 1 ocet, a 3 litry vody