Linecké cukroví
Potřebné ingredience
500g hl. mouky,250g cukr moučka,250g másla,3žloutky,2-3 lžíce mléka
Postup přípravy
Tohle linecké dělám každý rok a je báječné a dobře se s ním dělá.Vše se zpracuje v hladké těsto.Necháme aspoň 3hod. odpočinout(ale není to nutné).Pak vyválíme na pomoučeném vále…
Na odhlenění a uvolnění průdušek
Potřebné ingredience
V lese si natrháte borovicové haluze(někde dál od cesty)
Postup přípravy
Tohle mi poradila jedna starší paní,co se zabívá zdravou výživou a přírodní léčbou.Haluze opláchneme a dáme do velkého hrnce s vodou vařit.Asi 5minut provaříme a šoupneme do…
Valašské hňápané zelé
Potřebné ingredience
10kg zelí,1/2 balíčku kmínu,3cibule,5lžic soli,1-2jablka,kopr.
Postup přípravy
Vypláchneme a vyčistíme soudek,Nakrouháme si zelí(my jsme na to s manžou byli dva takže jsme klasicky krájeli nožem a dá se to),cibuli taktéž nakrájet,jablka rozčtvrtit a odřezat…
houbové placičky
Potřebné ingredience
2vejce,větší cibule,500g hub(mražených nebo čerstvých),máslo,kmín,sůl,hl.mouka na obalení.
Postup přípravy
Houby nakrájíme a podusíme na kousku másla s kmínem do měka.Přidáme sůl.Můžete pomixovat nebo rozmačkat.Na másle si osmažíme cibulku.Pak promícháme s houbama a přidáme vejce…
králík se zelím a knedlíkem
Potřebné ingredience
naporcovaný králík,sádlo,cibule,česnek,anglická slanina,sůl,vegeta,trochu červené papriky.Hlávkové zelí-cibule,špek,sádlo,hl. mouka,sůl,kmín,ocet, cukr, trošku magi
Postup přípravy
Králíka omyjeme,prosolíme a vložíme na pekáč vytřený sádlem.Poklademe plátky anglické nebo jen špekem,posypeme cibulí česnekem,kořením a pečeme asi hodinu a půl.Zelí-nakrájíme a…
játra- jak nám chutnaly
Potřebné ingredience
500g vepřových nebo krůtích jater,1-2cibule,sádlo,troška hl. mouky,zelenina(já použila papriku,rajče,kukuřici,zelenou cibulku,kapii,česnek),majoránka,pepř,sůl.Na závěr posypat tvrdým sýrem.
Postup přípravy
Játra opláchneme a podusíme na zpěněné cibulce.Po 10minutách zaprášíme moukou a přidáme zeleninu.Dáme šálek vody a už jen dusíme.U nás měly játra velký úspěch.Nechte si chutnat.Na…
uzený šoumen
Potřebné ingredience
Manžel dostal k narozeninám tohodle chlapáka.
Rybí treska na zelenině
Potřebné ingredience
balení rybích tresek,olej,zelenina(já použila 1/2 balíčku asijské směsi zmrazené),sůl,vegeta,špetka grilovacího koření,10dkg tvrdého sýru.
Postup přípravy
Tresky polorozmrazené vložíme na pekáček s olejem,posypeme zeleninou,kořením a dáme na 20minut péct.Pak vytáhneme,posypeme sýrem a dopečeme 10minut.Podáváme nejlépe s bramborem a…
domácí bublifuk 1,4l za 50kč
Potřebné ingredience
destilovaná voda.............10 dílů
Jar....................................3 díly
glycerin............................1 díl
.
Postup přípravy
voda:
Musí být destilovaná, případně hodně měkká. Klasickou vodu z vodovodního kohoutku vůbec při přípravě směsi nepoužívejte, jinak je téměř jisté, že bubliny nebudou dělat to…
knedlík s uzeným-jako příloha
Potřebné ingredience
6 brambor,15dkg uzeného masa ale i jiného na kostičky,1rohlík na kostičky a namočený v mléce,1 vejce,sůl a buď mouka hrubá polohrubá nebo i krupice.Co prostě máte doma.
Postup přípravy
Brambory uvaříme v osolené vodě.Slijeme a do vychladlých dáme zbytek surovin.Mouky tolik aby z toho šli udělat knedlíky.Přisypávejte.Knedlíky vařím v osolené vodě asi tak 20minut…
