Tortellini alla Bolognese
Potřebné ingredience
1 balíček tortellini di Bologna ( kupuji v Kauflandu, 250g balíček), Sýrová omáčka: 10dkg houbiček, cibule, olivový olej, kmín, sůl, 5dkg strouh.sýra a asi 100ml sladké smetany( šlehačky)-může být i 12procentní, koření dle chuti. Zeleninový salát ( ledový salát, radichio, mrkev a zelí bílé a červené) nebo kupuji salát MIX EXTRA v Albertu ( 27Kč 200g), sýr na posypání
Postup přípravy
Tortellini uvaříme dle návodu v osolené vodě asi 15-18min. Mezitím si na oliv.oleji zpěníme cibulku a přidáme houbičky, osolíme a okmínujeme. Jsou-li houby změkklé přídáme sýr (…
Těstoviny se špenátem
Potřebné ingredience
1 balíček těstovin ( vrtule); 2 balíčky špenátu; česnek; pepř; sůl; vejce; 1 balíček uzeného plátkového sýra; 10 dkg tvrdého strouhaného sýra; pár plátků debrecínky asi tak na dvě vrstvy velikosti zapékací mísy; 1 šlehačka.
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme jako obvykle. Mezi tím si rozehřejeme špenát, přidáme dle chuti česnek, rozšleháme vejce a trochu víc osolíme a opepříme ( celé jídlo už nikde nesolíme). Je-li…
