(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Tortellini alla Bolognese
Potřebné ingredience
1 balíček tortellini di Bologna ( kupuji v Kauflandu, 250g balíček),
Sýrová omáčka: 10dkg houbiček, cibule, olivový olej, kmín, sůl, 5dkg strouh.sýra a asi 100ml sladké smetany( šlehačky)-může být i 12procentní, koření dle chuti.
Zeleninový salát ( ledový salát, radichio, mrkev a zelí bílé a červené) nebo kupuji salát MIX EXTRA v Albertu ( 27Kč 200g), sýr na posypání
Postup přípravy
Tortellini uvaříme dle návodu v osolené vodě asi 15-18min. Mezitím si na oliv.oleji zpěníme cibulku a přidáme houbičky, osolíme a okmínujeme. Jsou-li houby změkklé přídáme sýr ( může být i tavený) a po trochách smetanu. Musí vzniknout krémová omáčka. Na chuť přidávám koření podobné " Podravce" a snítku nasekané kudrnky. Na talíř nandáme salát, trochu posypeme provensálským kořením. Přidáme tortellini a polijeme omáčkou, navrch posypeme opět sýrem.
Velice rychlý recept, doba přípravy asi 20-25min.
Velice rychlý recept, doba přípravy asi 20-25min.
Uvaříme tortellini v osolené vodě asi 15-18min.
Připravíme houbový základ do kterého vmícháme sýr a smetanu, dochutíme.
... přeji dobrou chuť. Můžeme připravit i na jiné způsoby. Fantazií se meze nekladou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
