ŠPENÁT SE SMETANOU - Domčovo nejmilejší jídlo - stačí 20 minut a rozmrazený špenát

22. 7. 2008

0.0

0×

ŠPENÁT SE SMETANOU - Domčovo nejmilejší jídlo - stačí 20 minut a rozmrazený špenát

Potřebné ingredience

Jelikož nám všem velice chutná vařím ho minimálně ze 2 sáčků špenátového protlaku. Takže tady jsou ingredience:
2 špenátové protlaky po 450 g (já používám značku Clever z Billy), 2 centimentrové pásky másla, hladkou mouku, 1 smetana na šlehání nebo smetana 12%, 1/4 l mléka, sůl, 2 stroužky česneku

Postup přípravy

V hrnci rozpustím máslo, přidám hladkou mouku a udělám světle hnědou zásmažku - konzistence ani moc řídká ani moc hustá - zkrátka tak akorát. Přidáme rozmražený špenát, trochu ho osmahneme. Až se spojí se zásmažkou vlejeme smetanu a mléko a vaříme za občasného míchání cca 10 minut. Nakonec dosolíme a přidáme nastrouhaný česnek. Jako příloha brambory, bramborová kaše, těstoviny, brambor. knedle - no zkrátka co kdo má rád. Přeju všem dobrou chuť!!!

uděláme zásmažku z másla a hladké mouky

takto to vypadá po nalití smetany a mléka a vaříme cca 10 min

a máme hotovo

za chvilku na talíři nic nebude

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

pajaaaa 4. 8. 2012, 18:01

Dobrý den, mohu se zeptat, kolik tak dáváte té hl. mouky Vy osobně na množství toho másla? děkuji Pavla

martina.in 15. 8. 2012, 12:41

@pajaaaa Dobrý den Pavli, píšu asi pozdě. Na 1 špenát dávám asi 2 cm z kostky másla (250 g) a mouku od oka. Až se máslo rozpustí postupně přidávám mouku až je jíška lehce hustá. Neměla by být ani moc řídká ani moc hustá. Tak snad jsem vám pomohla. Mějte se Martina

pajaaaa 10. 9. 2012, 10:51

@martina.in děkuji, špenát je opravdu chutný

channah 15. 10. 2010, 10:47

špenát budu dělat dnes, ale musím přiznat, že na fotce vašeho receptu mě nejvíce zaujala krásná kudrnatá hlavička malého Domči (Y)

radka137 20. 10. 2009, 11:40

Dobrý den. Dneska jsem vyzkoušela Váš špenát a všichni jsme se jenom oblizovali. Už ho budu dělat pořád takto. Díky moc za receptík. (zajic)

S pozdravem Radka a dva rošťáci

helulka 9. 11. 2008, 19:35

Jéé a já nevěděla co k večeři..Super tip. Jsme špenátožrouti (zajic)

Domča je nádherný andílek [A]

martina.in 23. 7. 2008, 8:43

Dobrý den, jen na vysvětlenou, přes půl talíře je špenát a kolem jsem to obsypala nakrájenou petrželkou. Synovi víc chutná, když má na talíři ozdobený. hezký den - Martina (flower)