BEZOVÝ KÁVOVÝ LIKÉR
Potřebné ingredience
2l zralých bezinek (nikoli bezových květů) 1l vody několik hřebíčků kousek celé skořice 1kg cukru + 1 vanilk. cukr 2-3 lžíce silné uvařené kávy...dle chuti se může přidat i víc.. 400-500ml rumu
Postup přípravy
Bezinky zalijeme vodou,přidáme koření a vaříme 10-15 min. Přecedíme přes síto,plody lehce vymačkáme, přidáme cukr a ještě 3 min. povaříme. Pak přidáme kávu a necháme pod pokličkou…
LINECKÉ TŘENÉ BANÁNKY
Potřebné ingredience
42 dkg hladké mouky, 14 dkg cukru moučky, 28 dkg másla, 2 x žloutek, 2 x vanilkový cukr, citronová kůra Dohotovení: marmeláda, čokoládová poleva(kaštany)
Postup přípravy
Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které hned protlačujeme cukrářským pytlíkem. Pečeme na pečícím papíru v předehřáté troubě zvolna do zrůžovění. Poté mažeme marmeládou a…
JAHODOVÁ MARMELÁDA - RECEPT Z MMB, Z KOMENTÁŘŮ, ALE…
Potřebné ingredience
Marmeláda: 1 kilo jahod rozmačkám / nechám i větší kousky / přimíchám 0,5kg cukru krupice a dám 24 hodin do lednice. Druhý den svářím na pánvi / na dvou je to rychlejší / naleju 2-3 naběračky a když se dělají cestičky je hotovo. Nic jiného se tam nepřidává. Jde to rychle. Pak naliji do skleniček a zavařím 20 min na 80st. Děláváme to již několik let a je moc dobrá.
Bezový sirup z bobulí - není vlastní recept, ale může…
Potřebné ingredience
2 kg bezinek, 2 l vody, na l l šťávy, l kg cukru, kousek celé skořice nebo vanilky, lžička nastrouhané citrónové nebo pomerančové kury, 2 hřebíčky.
Postup přípravy
Černé, dobře vyzrálé bezinky otrháme ze stopek, vložíme do mísy, zalijeme vodou, aby byly potopené, a necháme 24 hodin stát. Poté šťávu procedíme, bezinky propasírujeme nebo…
