Nakladaná slepice s ananasem
Potřebné ingredience
1 slepici ,100gsoli, 1 lžička cukru, 1 plechovice ananasu ,kelímek majonézy ,2lžíce smetany do kavy , hlavka salatu.
Postup přípravy
Cukr se solí převařime v 1,5l vody.Vodu nechame vychladit a zalijeme s ní očištěnou a na porce nakrajenou slepici .Nechame stat dva dny.Občas maso …
Rolky z anglické slaniny
Potřebné ingredience
300g libové anglické slaniny, 1 malá sklenice nakladaných feferonek (tzv.beraní rohy), 1 malá sklenice nakladaných malých okurek, pecen čerstvého chleba ,vychlazené pivé
Postup přípravy
Feferonky a okurky slijeme a nechame okapat na sítu.Do každého plátku anglické slaniny zabalíme bud jednu okurčičku ,nebo feferonku a spíchneme páratkem …
Hawaii(nealko)
Potřebné ingredience
Grapefruitový džus30ml,ananasový džus40ml,smetana10ml,led
Postup přípravy
Na led v šejkru nalijeme předepsané suroviny.Protřepeme a servírujeme v koktejlové sklenici.
Andulčina polevka
Potřebné ingredience
600g brambor,3 střední mrkve,150g hrašku předvařenýho,1porek ,olivový olej ,mletý pepř, muškátový ořišek, drcený kmín,1 kostka zeleninového bujonu.
Postup přípravy
Brambory nakrajíme na kostky,zalijeme vodou (ccaa1,5l) , osolíme a společně s bujonem vařime asi 10 min.
Mrkev a porek nakrajíme na tenká kolečka .Na trošce…
