Pro dcery k narozeninám-můj druhý pokus s marcipánem
Potřebné ingredience
Korpus z mého milovaného bramborového těsta, máslový krém a trocha strašně krásné a milé práce. Doufám, že dcery budou nadšené a maminku pochválí.Na to, že mi omarodil muž i syn......
Rychlé koláče s rebarborovou marmeládou
Potřebné ingredience
250ml vody, 520gr mouky (zhruba půl napůl žitná a pšeničná hladká), jedno vejce, 3 lžičky třtinového cukru, lžička soli, půl lžičky sušeného droždí, 5 lžic oleje, trochu skořice
Postup přípravy
Pekárna zvládne přípravu, vyválela jsem kola, potřela marmeládou (rebarborová je u nás vždycky "fakt dobrá", ale nikdo ji pak nejí - na koláčích se po ní jen zapráší) a posypala…
Jahodová marmeláda s Gelfixem
Potřebné ingredience
Kilo jahod, Gelfix super 3:1, 350 gr. cukru, lžička kyseliny citronové
Postup přípravy
Je nutno vyčkat akce na jahody (jako my čekali a dočkali se v Kauflandu)...:-))).
Jahody jsem omyla, rozmixovala (mám ráda hladké marmelády bez kousků), smíchala s gelfixem,…
Bramborový dort aneb můj první pokus o dort potahovaný…
Potřebné ingredience
360gr cukru 6 vajec 100 gr krupice 100 gr mletých vlašských ořechů 400 gr najemno strouhaných vařených brambor
Postup přípravy
Utřeme cukr se žloutky, přimícháme ořechy, brambory a nakonec pevný sníh z 6ti bílků. Lije se do vysypané a vymazané formy. Na fotce je z dvojité dávky, nastavené patro obyčejným…
Šlehačkový koláč s ovocem
Potřebné ingredience
3 celá vejce 250 gr. cukru (moučka nebo krupice) 300 gr. hladké mouky 250 ml šlehačky (smetana ke šlehání) 1 prdopeč 1 vanilkový cukru
Postup přípravy
Smícháme cukr, vancukr a celá vejce (nemusí se nějak zvlášť šlehat), přilejeme šlehačku, promícháme, (opět nešleháme), přisypeme mouku a prdopeč, vylejeme na vymazaný a vysypaný…
