Rychlé cupcakes s marshmallow zdobením
Potřebné ingredience
TĚSTO: 2 vejce, 3/4 hrnku oleje, 3/4 hrnku krupice, vanilkový cukr, 3/4 hrnku mléka, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prdopeč. NÁPLŇ: nutela nebo marmeláda. ZDOBENÍ: čokoláda, marshmallow nebo jiný krém, zdobení.
Postup přípravy
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, přidáme vanilkový cukr, mléko, olej a nakonec mouku s prdopečem. Těsto pak nalijeme do formiček ( papírové v silikonových, v muffinovém plechu…
Krém a modelovací hmota z marshmallow na zdobení
Potřebné ingredience
Balíček marshmallow dle požadované barvy, příp. gelová barva,++++HMOTA: na 8 větších bonbonů asi 1 lžíci citronové šťávy, cukr, olej na potření a škrob na podsypávání.+++KRÉM: 125 g bonbonů marshmallows, 50ml mléka, 125gmásla
Postup přípravy
KRÉM
Bonbony rozpustíme v teplém mléce. Pro urychlení můžeme nepatrně zahřát v mikrovlnce na nejnižší stupeň. Necháme lehce vychladnout (ne zcela). Ušleháme změklé máslo a…
Cake Pops - nepečená dortová lízátka z korpusu
Potřebné ingredience
Zbytky z korpusu nebo klasika olejovka (3 vejce, 100g cukru, 200g mouky, 100 ml oleje, 100 ml vody, 1/2 prdopeč) +poleva, máslo, nutela, zdobení, špejlky
Postup přípravy
Z uvedených surovin si upečeme korpus (vejce ušleháme do pěny,přidáme olej a potom vlažnou vodu.Chvilku šleháme, potom vsypeme cukr a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva…
Snadné pudinkové řezy hrnkové
Potřebné ingredience
TĚSTA: 1 plný hrnek (250ml) polohrubé mouky+++1/2 hrnku cukru krupice+++1/4 hrnku oleje+++1/4 hrnku mléka+++2 vejce+++půl prdopeče a půl vanilkového cukru+++2 lžíce kakaa….PUDINK: 2 hrnky mléka+++1 balíček vanilkového pudinku+++1 vrchovatá lžíce cukru…..Rozpis je na koláčovou formu, na plech nebo vyšší vrstvu použijte dvojnásobek.
Postup přípravy
Nejprve si uvaříme hustý pudink, odstavíme a jdeme na těsto. Vejce ušleháme s cukrem, přidáme zbytek (olej, mléko), nakonec mouku s prdopečem. kakao zatím ne. Na papírem…
Kytičkový dort
Potřebné ingredience
Klasika promazaný piškot ( marmeláda, nutela, pudinkový krém) a Tescoma vytlačovátkem z marcipánu kytičky, kytičky, kytičky…...
Koláč s oříškovým sněhem
Potřebné ingredience
TĚSTO: 200g hladké mouky, 80g másla, 1 žlotek, citrónová kůra ( lžička), 40g moučky cukru, 1/2 prdopeče, 2 lžíce mléka++++POTŘENÍ cca 100-150ml džemu ( třeba maliny) SNÍH 4 bílky, 150g moučky cukru, 100g nadrcených lískových ořechů, špetka kořice, panák rumu ( nemusí být)
Postup přípravy
Z mouky, másla, mléka, cukru, žloutku, kůry a prdopeče ( přidáváme poslední spolu s moukou) vypracujeme těsto. Vyválíme ho na velikost malého plechu nebo dortové formy. Z bílků a…
Jablečná roláda s ořechy - rýchlá a výborná
Potřebné ingredience
4 vejce, 150g cukru krupice, 6 lžic hladké mouky ( mírně navršené), asi 4 nastrouhaná jablka, skořice, hrst ořechů.
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, zlehka vmícháme mouku. Nastrouhaná jablka rozložíme na pečící papír, posypeme skořicí a posekanými ořechy. Na jablka nalijeme těsto a rovnoměrně…
Rychlá roláda s kaštanovým krémem z kašanového pyré
Potřebné ingredience
Na těsto : 80g hladké mouky, 80g krupicového cukru, 3 vejce ( žlotky a bílky zvlášť) 1 vanilkový cukr Krém: 1 kostka kaštanového pyré ( 250g) + 125g másla
Postup přípravy
Žloutky spolu s vanilkovým cukrem vyšleháme v míse. Bílky vyšleháme do sněhu, zašleháme cukr. Sníh přidáme ke žloutkům, do směsi přidáme postupně mouku a promícháme. Těsto…
Maki sushi v domácích podmínkách podrobně( suši)
Potřebné ingredience
Rýže na suši+++řasa nori+++rýžový ocet+++pasta wasabi+++nakládaný zázvor+++japonská sojová omáčka+++náplň dle chuti a barvy (krevety, losos, tuňák, krabí tyčinky….., ředkev, okurek, avokádo….) a bambusová podložka
Postup přípravy
Maki-suši je závitek z mořské řasy tvarovaný pomocí bambusové podložky a naplněný rybou a zeleninou. Náplň je libovolná, volíme to, co lahodí naší chuti a co bude i vypadat pěkně…
Čokoládový koláč s mandlemi, bez mouky
Potřebné ingredience
250g hořké čokolády+ 150g třtinového cukru nebo krystalu + 150g másla + 100g mletých mandlí + 5 vajec ( žloutky a bílky zvlášť)
Postup přípravy
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme máslo a cukr. Odstraníme z tepla, promícháme, přidáme mleté mandle. Pak po jednom přimícháváme žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh,…
