Koláč s oříškovým sněhem

Name: Koláč s oříškovým sněhem
Ingredients: TĚSTO: 200g hladké mouky, 80g másla, 1 žlotek, citrónová kůra ( lžička), 40g moučky cukru, 1/2 prdopeče, 2 lžíce mléka++++POTŘENÍ cca 100-150ml džemu ( třeba maliny) SNÍH 4 bílky, 150g moučky cukru, 100g nadrcených lískových ořechů, špetka kořice, panák rumu ( nemusí být)

26. 4. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 200g hladké mouky, 80g másla, 1 žlotek, citrónová kůra ( lžička), 40g moučky cukru, 1/2 prdopeče, 2 lžíce mléka++++POTŘENÍ cca 100-150ml džemu ( třeba maliny) SNÍH 4 bílky, 150g moučky cukru, 100g nadrcených lískových ořechů, špetka kořice, panák rumu ( nemusí být)

Postup přípravy

Z mouky, másla, mléka, cukru, žloutku, kůry a prdopeče ( přidáváme poslední spolu s moukou) vypracujeme těsto. Vyválíme ho na velikost malého plechu nebo dortové formy. Z bílků a cukru ušleháme sníh nad vodní lázní. Do horkého sněhu přimícháme oříšky, skořici a rum. vyválené těsto potřeme džemem, navršíme sníh a pečeme 40 minut při 160 stupních.