Domácí hořčice ,výborná ke grilovanému masu !!!!!!!!!!…
Potřebné ingredience
1 kg paprik ,1kg rajčat , 1/2kg cibule ,2dcl oleje ,1 dcl octa ,5 feferon ,10 dkg cukru ,7 dkg soli
Postup přípravy
Vše nakrájíme a na oleji jsem osmahla malinko cibuli ,přidala zeleninu a koření a nakonec ocet . Dusíme celkem 1 hodinu . Potom necháme vychladnout a rozmixujeme . Přepasírujeme…
Pečený čaj
Potřebné ingredience
1l rybízu 1 l ovoce ( borůvky ,jablka ,nektarinky ,broskve ,mirabelky ,švestky .........podle chuti a možností ) Dohromady 2 L ovoce 1,20kg cukru krystal 1 lžička skořice 1/8 l rumu
Postup přípravy
Nakrájíme ovoce pokud je větší na malé kousky ,jablíčka strouháme . Vše zamícháme a dáme do pekáče do trouby na 20 minut péct na nejvyšší stupeň . Po dvaceti minutách horké plníme…
ČESNEKOVÁ PASTA
Potřebné ingredience
1/2kg oloupaného česneku
15 dkg soli
20 dkg tuku omega
Postup přípravy
Připravíme ji takto : jemně umletý česnek smícháme se solí a necháme asi 1 hodinu odležet.Pak rozpustíme tuk vložíme do něj česnek a mícháme na mírném ohni ,tak dlouho až se směs…
