jablečná roláda
Potřebné ingredience
krupicový cukr - 150 g marmeláda nebo nutela - nastrouhaná jablka - 250 g polohrubá mouka - 150 g skořice - vanilkový cukr - 1 vejce - 4
Postup přípravy
Vejce s cukrem šleháme do hustší hladké hmoty. Jemně vmícháme mouku. Plech si vyložíme pečicím papírem, poklademe nastrouhanými jablky, která posypeme cukrem a skořicí a zalijeme…
dietní jablečný závin
Potřebné ingredience
200 g husté nízkotučné smetany 200 g celozrnné mouky špetka soli 250 g jablek skořice ořechy hrozinky
Postup přípravy
smetana + mouka + sůl, dle potřeby přidáme mouku.. a uhněteme pevné testo které rozválíme, a poklademe nastrouhanými jablky smíchanými s rozinkami skořicí a ořechy, zavineme,…
celozrnná bábovka - dietní -
Potřebné ingredience
250 g hrubé celozrnné mouky | 130 g rostlinného tuku | 4 lžíce medu | 4 vejce | 1/8 litru mléka | půl balíčku prášku do pečiva | hrst rozinek | hrst posekané lískové oříšky | 1 lžíce kakaa
Postup přípravy
Tuk, med a žloutky utřeme, přidáme mléko, mouku, prášek do pečiva, rozinky, oříšky a nakonec sníh ze dvou bílků.
Do 1/3 těsta vmíchám kakao či naopak jak kdo má rád světlé či…
tvarohový koláč - dvoubarevný
Potřebné ingredience
250 gr tvaroh | 1 vejce | 1 dc mléka | 1 prášek do pečiva | vanilkový cukr | 3-4 lžíce dětská krupička a kakao
Postup přípravy
tvaroh, mléko, cukr, vajíčko a 3-4 lžíce dětské krupičky dle druhu tvarohu smíchám tak aby těsto bylo polotuhé.
Odeberu polovinu těsta a obarvím kakaem.
Do vymazané a…
fazolový chilli gulášek ze sojového masa
Potřebné ingredience
50 g neochuceného sójového granulátu | 0,15 l vývaru | 3 rajčata | 1 cibule | 250 g konzervovaných červených fazolí | 3 lžíce rajčatového protlaku | 50 g sterilovaných kukuřičných zrn | 2 stroužky česneku | 1 kapie | dle potřeby: olivový olej | 1 chilli paprička | dle potřeby: sůl a mleté chilli
Postup přípravy
Sójový granulát povaříme cca 20 minut pak propláchneme a necháme okapat.
rajčata oloupeme a překrojíme(lepší je nejdříve spařit, lépe se loupou ale nemusíte), odstraníme…
lehká ovocná buchta ze špaldové mouky
Potřebné ingredience
1/2 dl oleje | 1 vejce | 200 g špaldové mouky | 1 prášek do pečiva | troška mléka | ovoce | mandle | drobenka
Postup přípravy
ze surovin vypracujeme těsto - konzistence jako na lívance - poklademe ovocem, mandlemi a kdo má rád drobenkou(můžem ze špaldové mouky, margarýnu a tmavého cukru)
pečeme…
tvarohová žemlovka - dietní
Potřebné ingredience
250 gr. netučného tvarohu | 10 plátků toustového chleba | 3 polévkové lžíce mleté skořice | 3 polévkové lžíce slunečnicových semínek | 4 dcl mléka | 60 dkg strouhaných červených sladkých jablek
Postup přípravy
na dno zapékací misky dám plátky chleba, namočené v mléce,
na chleby rozprostřu polovinu jablek, které předem smíchám se skořicí a slunečnicovými semínky, potřu celým tvarohem…
tvarohový beránek - dia
Potřebné ingredience
200 g polohrubé mouky | 200 g měkkého tvarohu | 80 g máslaa | 4 odměrky sladidla Kandisin | 2 vejce | 1 prášek do pečiva | na vysypání formy beránka olej a hrubá mouka
Postup přípravy
nejdříve žloutky oddělíme od bílků.
Žloutky utřeme se sladidlem přidáme tvaroh a máslo a třeme do pěny.
Mouku a smícháme s práškem do pečiva a opatrně vmícháme do…
zelňačka dle babiččina receptu
Potřebné ingredience
Mleté maso-300 g, Kysané zelí-400 g, Brambory cca -5 ks, 2 Paprikové klobásy, 2 Cibule, 1lž Paprika - sladká, 1/2 lž Pálivá paprika, Pepř mletý, Bobkový lis, Slunečnicový olej Hladká mouka, 1 l Mléko, 1 Zakysaná smetana
Postup přípravy
Na drobno nakrájenou cubulku zpěníme na tuku a přidáme mleté maso, ochutíme solí, pepřem.
Orestujeme a přisypeme obě papriky, přidáme pokrájené bramnory + zelí, přidáme bobkový…
bramborová pochoutka - Pizza
Potřebné ingredience
300 g brambor, 100 g mrkve, 1 velký pórek, 2 vejce, 1 lžíce hladké mouky, sůl, směs koření „Pizza“, tuk nebo olej na vymazání pekáče, 100 g anglické slaniny, 1 větší paprika, 3 rajčata, 150 g sýra dle chuti (Mozzarella, Eidam apod.), na ozdobení olivy
Postup přípravy
všechny brambory a mrkvičku najemno nastrouháme , přebytečnou vodu slijeme, přidáme 1/2 většího pórku na nudličky, 2 vejce, 1 lžíci hladké mouky, cca2 lžičky soli a směsi…
