VEPŘOVÉ MASO
![Hamburská neboli Svíčková se špekovým knedlíkem]()
Zobrazit více...
Hamburská neboli Svíčková se špekovým knedlíkem
Potřebné ingredience
KOřenová zelenina aspoň 3-4mrkve, celer, petržel, cibule, 2 stroužky česneku\\r\\nvcelku kus vepřového masa\\r\\nmasox\\r\\ncelý pepř, nové koření, tymián, bobkový list, 1 PL hořčice\\r\\ncitonová šťáva dle chuti, ocet, cukr, smetana 250 ml - nebo i trocha mléka - nemusí být\\r\\nmouka na zahušťění\\r\\n100 g anglické slaniny, kus uzeného
Postup přípravy
osolené maso vcelku osmahnu v tlakovém hrnci, zaliju vroucí vodou, přidám masox, uzené maso, nakrájenou zeleninu a koření, to dám do vajíčka na sypaný čaj. maso by mělo být pod…
