Zapečená brokolice se sýrem
Potřebné ingredience
brokolice,sůl,sýr eidam (100g) nebo mozarella,smetana na vaření 10% nebo 12% (jeden kelímek,já dávám i někdy méně cca 150 ml),olivový olej a pepř.
Postup přípravy
Brokolici rozeberu na menší růžičky a zalijeme vodou a přivedeme k varu a vaříme cca 5 minut.Scedíme vodu a brokolici dáme do zapekací mísy.Posolíme,opepříme a pokud dáváte eidam…
Langoše
Potřebné ingredience
1kg hladká mouka,2 vajíčka,400ml mléka,250g kysané smetany,4 kávové lžičky soli,50g droždí(stačí i jedna kostka 42g),lžička cukru. Na usmažený langoš přelisovaný česnek trocha osolený a smíchaný s olivovým olejem a vodou (v poměru 1:1,taká hustá kašička),kečup,tatarka,kysaná smetana a sýr,dle chuti.
Postup přípravy
Cesto si pripravíme den dopredu,stačí večer.Spravíme si kvások z mlieka,droždia a cukru.Do mísy si dáme muku,vajce,smotanu a sol,premiešame a prilejeme kvások.Vypracujeme cesto…
