DORT ŽABÍ KRÁL
Potřebné ingredience
můj druhý dortík pro dceru k 10. narozeninám :) mramorový korpus podle Dáša V. (onasi) ID 9782, potah je z marcipánu, barvičky koupené u lidla, žabák je vlastně 3. patro dortu, pekla jsem ho v malé misce a vyběhl tak, že ani nebylo potřeba to moc okrajovat, spodní patro průměr 24 cm, druhé 16 cm...příště ale udělám spodek ve formě 26 cm, aby se tam vešlo něco na ozdobu
MARCIPÁNKY SE SKOŘICÍ
Potřebné ingredience
200g marcipánu, 125g másla, 75g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, trošku citronové kůry, 1 vejce, 250g polohrubé mouky, 125g maizeny, 1 kávová lžička prášku do pečiva
Postup přípravy
tohle je u nás už několikáté vánoce hit!
když mám měkký marcipán, tak ho do těsta jen pokrájím, když je tužší, tak strouhám
kupuju ho každý rokna podzim v normě, mívají…
KARBANÁTKY Z OVESNÝCH VLOČEK
Potřebné ingredience
1/2 l vody, 1/2 ovesných vloček, 150g strouhaného sýra, 2 vajíčka, česnek, sůl, majoránka, oregano
Postup přípravy
Do vody prolisujeme česnek, osolíme, přidáme bylinky a přivedeme k varu, vsypeme vločky a asi 2 minutky mícháme, až hmota zhoustne, odstavíme. Po vychladnutí (může být i vlažné)…
LINECKÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
370 g hladké mouky 250 g tuku (nejlepší je máslo) 120 g moučkového cukru 2 žloutky marmeláda
Postup přípravy
zpracovávám na vále, nejdřív nožem, pak rukama, nechám v lednici půl hodiny odležet
pak vyválím - ze 2/3 těsta placku, ze zbytku mřížky nebo vykrajuji obrázky
aby byl koláč…
PIZZA podle Apetitu
Potřebné ingredience
20 g droždí 1/2 lžč cukru 500g polohrubé nebo 550g hladké mouky na pizzu (já dělám z polohrubé) 5 lž olivového oleje 1lžč soli asi 300 ml vlažné vody
Postup přípravy
z droždí, cukru a trochy vlažné vody připravím kvásek, pak smíchám s moukou, olejem a vodou, pečlivě propracuji na vále, bochánek nechám vykynout hodinu a půl až 2 hodiny,…
TAKY JSEM ZKUSILA PAVOUČÍ DORT podle paní Michaela M. …
Potřebné ingredience
korpus a krém podle paní Dáša V. (onasi) ID 9782
potahovací hmota podle Simona P. (sissa) ID 9
MOC DĚKUJI ZA RECEPTY A ZA INSPIRACI!!
ŽIDOVSKÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
450g hladké mouky (já nastavuji polohrubou, poměr tak 3:1, ale záleží na vás, jak to máte rádi), 80g cukru, špetka soli, vanilka, citronová kůra, 30g droždí, 1/4l vody nebo mléka (já dávám mléko), 3 žloutky, 120g rozpuštěného másla (nebo oleje, ale máslo je samozřejmě lepší), rozpuštěné máslo na potření, skořicový cukr (nebo kakao a cukr), mandle, hrozinky
Postup přípravy
do mísy: mouka, cukr, sůl (špetka), vanilka (tu já většinou nemám) a citronová kůra
kvásek: droždí, trocha cukru a vlažného mléka
ve zbytku mléka rozmíchat 3 žloutky
SNĚHULÁCI
Potřebné ingredience
150g piškotů100g mandlí80g másla70g moučkového cukruasi 2 lžíce meruňkové marmelády kokossušené švestkysušené meruňky nebo papájabarevné cukrářské perličky
Postup přípravy
piškoty a mandle umlít najemno, smíchat s máslem, cukrem a asi 2 lžícemi meruňkové marmelády - zpracovat v tuhé těsto...na sněhuláka udělám 2 kuličky, spojím k sobě, pak obalím …
BROKOLICOVÁ POLÉVKA SE SÝROVÝMI NOČKY
Potřebné ingredience
brokolice, Lučina nebo tavený sýr, trochu smetany, sůl nebo solčanka, případně zeleninový bujón
nočky: strouhaný eidam, krupice, vejce, trošku soli
Postup přípravy
brokolici nakrájíme na malé kousky a dáme vařit do vody se solí, bujónem a kostkou sýra nebo Lučiny doměkka, rozmixujeme a můžeme přidat trochu smetany (bude jemnější)
na nočky…
PIŠKOTOVÉ TĚSTO NA DORT V MIKROVLNCE
Potřebné ingredience
1/2 hrnku cukru moučka, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 1a 1/2 hrnku mouky, prášek do pečiva, citronová kůra, (mléko)
na polevu: 16 dkg cukru moučka, 2 vrchovaté lžíce kakaa, 2 lžíce horkého 100% tuku a 3 - 4 lžíce vařící kávy - smíchat a hned natřít
Postup přípravy
utřít žloutky s cukrem, přidat olej, mouku s práškem do pečiva, citronovou kůru, případně mléko (pokud by to bylo moc husté), naposled sníh z bílků
vznikne lité těsto (jako na…
