(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
PIZZA podle Apetitu
Potřebné ingredience
20 g droždí
1/2 lžč cukru
500g polohrubé nebo 550g hladké mouky na pizzu (já dělám z polohrubé)
5 lž olivového oleje
1lžč soli
asi 300 ml vlažné vody
Postup přípravy
z droždí, cukru a trochy vlažné vody připravím kvásek, pak smíchám s moukou, olejem a vodou, pečlivě propracuji na vále, bochánek nechám vykynout hodinu a půl až 2 hodiny, rozdělím na 4 díly - vyválím a vytáhnu placky
místo suga, které mi přijde dost pracné, dávám drcená rajčata (ze sklenice nebo z konzervy valfruta), ochutím je česnekem, solí, trochou pepře (jen maličko!) a oreganem
pokladu dobrotama a sýrem (nejlepší je mozzarela)
trouba musí být vyhřátá na 250°C a vyhřívám v ní i plech, na kterém pizzu peču (to je tip právě z apetitu) a pak tu připravenou obloženou pizzu přesunu na plech i s pečícím papírem, za 10 minut by měla být pečená
zkoušela jsem vytažené syrové placky i zmrazit - zarolovala jsem je do pečícího papíru a strčila do mrazáku, pak stačilo jen to vytáhnout, až těsto povolilo, tak jsem to jen rozrolovala a pokladla, a byla taky dobrá
místo suga, které mi přijde dost pracné, dávám drcená rajčata (ze sklenice nebo z konzervy valfruta), ochutím je česnekem, solí, trochou pepře (jen maličko!) a oreganem
pokladu dobrotama a sýrem (nejlepší je mozzarela)
trouba musí být vyhřátá na 250°C a vyhřívám v ní i plech, na kterém pizzu peču (to je tip právě z apetitu) a pak tu připravenou obloženou pizzu přesunu na plech i s pečícím papírem, za 10 minut by měla být pečená
zkoušela jsem vytažené syrové placky i zmrazit - zarolovala jsem je do pečícího papíru a strčila do mrazáku, pak stačilo jen to vytáhnout, až těsto povolilo, tak jsem to jen rozrolovala a pokladla, a byla taky dobrá
v detailu.....mňam mňam mňam :)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Zrušený účet
(upraveno)
19. 1. 2009, 18:43
Teď jsem dělala pizzu k večeři, je mňam mňam, děkuji za recept, Jana 
Romulka
(upraveno)
14. 8. 2008, 22:20
Dobrý den Zuzi, dnes jsem pizzu dělala. Těsto jsem si nechala vykynout v domácí pekárně, takže bez práce a pizza byla fakt úžasná 
, jako z pizzerie. Pozvala jsem na ni sestru se švagrem a taky byli mile překvapeni, že i doma se dá udělat origo pizza. Děkuji tedy moc za vystavení receptu 
![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
, jako z pizzerie. Pozvala jsem na ni sestru se švagrem a taky byli mile překvapeni, že i doma se dá udělat origo pizza. Děkuji tedy moc za vystavení receptu 
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
