* margotkový koláč*
Potřebné ingredience
2 celá vejce, 1 kefír ,2 hrnky cukru krupice, 3 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje,1 prášek do pečiva, 2 lžíce kaka, vanilka, margotka Poleva:140 ml šlehačky ,100 g čokolády
Postup přípravy
Vyšleháme vejce s cukrem a vanilkou,
postupně přidáváme,olej,kefír,kakao
,
mouku s práškem do pečiva a důkladně vyšleháme.
Nakonec přimícháme…
*POVIDLOVÝ PLETENEC*
Potřebné ingredience
KYNUTÉ TĚSTO: 250 ml mléka,130g rozpuštěného másla,1 vejce,100 g cukru krupice,vanilka,špetka soli,3/4 balíčku sušeného droždí,300g plhr.mouky,250g hl.mouky. ,povidla,máslo na potření.
Postup přípravy
Pokud děláte v pekárně tak dávat suroviny přesně podle receptu,pokud ručně musíte udělat prvně kvásek.
Recept dělám už několik let,je to recept po mé babičce a je opravdu…
KARAMELOVÉ ŘEZY S PAŘÍŽSKOU ŠLEHAČKOU
Potřebné ingredience
těsto:8 vajec, 8 lžíc cukru krupice, 8lžíc plhr.mouky, 1/2 prášku do pečiva, kakao,marmeláda, kém:1 plechovka karamelu(salko 2-3 hodinky vařit a nechat vychladnout), 1máslo, cukr dle chuti. šlehačka: 2 sáčky šlehačky v prášku(dr.oetker),kakao,strouhaná čokoláda na ozdobu
Postup přípravy
Korpus:Vyšleháme bílky do hustého sněhu,po lžících přidáváme postupně cukr a důkladně vyšleháme,pak přidáme žloutky a nakonec po lžících mouku s práškem do pečiva a kakaem.
PERNÍKOVÝ ŠTRŮDL S POVIDLY
Potřebné ingredience
200g hladké mouky,100g cukr moučka,1 lžíce kakaa,1 lžička skořice,1 vejce,70g hery,1/2 kypřícího prášku do pečiva,3 lžíce medu,povidla,rum,vejce na potření.
Postup přípravy
Do větší misky prosejeme mouku a cukr,přidáme skořici,kakao,pr.do pečiva a promícháme,
pak přidáme vejce,změklý tuk,med a zaděláme hladké těsto,které necháme v lednici…
JABLKOVÝ KOLÁČ S PŘELIVEM ZE ZAKYSANÉ SMETANY
Potřebné ingredience
Těsto:1/2 prášku do pečiva,1 hrnek polohrubé mouky,1 hrnek hladké mouky,1 hrnek kefíru,3/4 hrnku cukru,1/2 hrnku oleje,2 vejce,1 velké jablko,2 lžíce kakaa. Přeliv:1 zakysaná smetana,2 lžíce cukr moučka,1 vanilkový cukr,1 skořicový cukr.
Postup přípravy
V míse smícháme mouky,pr.do pečiva,cukr,olej,vejce,kefír,kakao a vymícháme hladké těsto,nakonec přidáme nastrouhané jablko a promícháme.Těsto nalejeme na vymazanou a hrubou…
KŘEHKÝ JABLEČNÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
200g polohrubé mouky,2žloutky,120gmásla,1/2prášku do pečiva,75gcukr moučka,150gstrouhaných jablek,marmeláda,
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady a vypracujeme tužší těsto,Čtvrtinu těsta zabalíme do folie a dáme do chladu.Zbytek těsta vyválíme a vložíme do vymazané a vysypané formy,potřeme…
KEFÍROVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
2 CELÁ VEJCE,2 HRNKY CUKRU KRUPICE,3 HRNKY PLHR.MOUKY,1/2 HRNKU OLEJE,1 KYPŘÍCÍ PRÁŠEK DO PERNÍKU,SKOŘICE,KAKAO(TMAVÁ POLEVA DR.OETKER)),VANILKA,KEFÍR,POLEVA SVĚTLÁ+POLEVA TMAVÁ(DR.OETKER)
Postup přípravy
Vyšleháme vejce s cukrem a s vanilkou a skořicí,přidáme olej,kefír a kakao nebo rozpuštěnou tmavou polevu,koláč je pak vláčnější,mouku a pr.do pečiva.Nalejeme na vymazaný a hr…
BABIČČINA TŘENÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
200g másla,380g cukru,4 vejce,citronová kůra,380g plhr.mouky,250ml mléka,3/4 balíčku prášku do pečiva,3 tabulky čokolády,50 g 100%tuku,
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem,přidáme žloutky a citr.kůru.Pak po troškách přidáváme mouku s práškem do pečiva a mléko.Z bílků vyšleháme sníh a vmícháme jemně do těsta.Těsto rozdělíme na…
KOLÁČKY BEZ KYNUTÍ
Potřebné ingredience
TĚSTO: 1/2KG HLADKÉ MOUKY,1 KOSTKA DROŽDÍ,200ML OLEJE,4 ŽLOUTKY,5 MALÝCH LŽIČEK CUKRU,CCA 1/2 L MLÉKA,ŠPETKA SOLI DROBENKA: 150G HRUBÉ MOUKY,150G CUKRU KRUPICE,100G MÁSLA,VANILKOVÝ CUKR
Postup přípravy
Z TROŠKY MLÉKA,CUKRU,MOUKY A DROŽDÍ PŘIPRAVÍME KVÁSEK.DO MÍSY SI NASYPEME MOUKU,ŠPETKU SOLI,ŽLOUTKY,OLEJ A VYKYNUTÝ KVÁSEK.ZADĚLÁME TĚSTO DO KTERÉHO POSTUPNĚ PŘILÉVÁME MLÉKO,TAK…
MEDOVNÍK
Potřebné ingredience
TĚSTO:1 HERA,300G CUKR MOUČKA,3 LŽÍCE MEDU,1 LŽÍCE JEDLÉ SODY,3 VEJCE,400G HLADKÉ MOUKY \r\nKRÉM:2 SLAZENÉ MLÉKA(SALKA),600G MÁSLA,100GVLAŠSKÝCH OŘECHŮ,1 ČOKOLÁDA NA VAŘENÍ
Postup přípravy
POSTUP:Rozpustíme heru,přidáme moučkový cukr,med,jedlou sodu,vejce a hladkou mouku a vymícháme hladké těsto.\r\n Těsto si rozdělíme na 3 části,každou část rozetřeme na plech…
