Bramborové šišky se strouhankou a cukrem
Potřebné ingredience
3/4kg vařených brambor,1vejce,špetka soli,lžíce octa,hrubá mouka,strouhanka,cukr
Postup přípravy
Udělat klasické br.těsto,vytvořit šištičky.Vaří se dokud nevyplavou.Strouhanku zvolna usmažíme na másle s cukrem.Vše smíchat,polít máslíčkem a ještě klidně posypat cukříkem.
Ševcovský mls
Potřebné ingredience
2 větší cibule,1 velká kyselá okurka,1/2kg tence nakrájeného kabanosu,20dkg majonézy
Postup přípravy
2 lžíce oleje,2 lžíce octa,2 lžíce kečupu,2 lžíce worchestru,2 kostky cukru,3 lžičky hořčice vše svařit a smíchat se zbytkem.
Šípková omáčka:-)
Potřebné ingredience
Nemáte někdo vyzkoušenej recept na tuto omáčku?
Postup přípravy
Já dělala jako svíčkovou,akorát jsem podlila červeným vínem a před dokončením přidala 3lžíce šípkové marmelády.
Výborné kynuté koláčky bez kynutí
Potřebné ingredience
500g hl.mouky,1/2lžičky soli,250g másla nebo hery,4žloutky,80g droždí,2lžíce cukru,mléko,citronová kůra,náplň tvarohová,maková nebo ovocná,1vejce na potření,tuk na plech Drobenka:100g hl.mouky,80g másla,60g cukru
Postup přípravy
Kvásek připravíme obvyklým způsobem.Mezitím našleháme máslo s cukrem a se žloutky.K tomuto základu přidáme mouku se solí,kvásek a nastrouhanou kůru.S velmi malým množstvím mléka…
Čína v bramboráku
Potřebné ingredience
Kuřecí stehení řízky asi 1kg,lečo větší sklenici,kečup nebo protlak,sojová omáčka,sůl.Bramboráky:asi 1kg brambor,majoránka,česnek,sůl,1vajíčko,hladká mouka na zahuštění,kapku mléka.
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájet na nudličky,osmahnout na oleji,přidat lečo,kečup nebo protlak(tak 3lžíce),sojovou omáčku.To vše podusit,až se vypaří přebytečná voda a zhoustne to.Brambory si…
Tiramisu
Potřebné ingredience
Prosím o radu?
Postup přípravy
Prosím o radu.Chtěla bych udělat tiramisu,ale tady jsou všechny recepty pouze s piškoty a v cukrárně prodávají tiramisu s pečeným korpusem.Nemáte nějaký vyzkoušený recept na…
BORŠČ
Potřebné ingredience
uzená žebra,nebo něco jiného uzeného,kousek vepřového,nebo kousek hovězího masa,rajský protlak,kořenová zelenina,cibule,čerstvá červená řepa,zelí,brambory,máslo,ocet,cukr,sůl,zakysaná smetana,podravka a pod.
Postup přípravy
Uvaříme si maso,mezitím na másle osmahnout cibuli,kořenovou zeleninu,přidat protlat a nechat spojit.Zalít vývarem a vařit.Červenou řepu nakrájet na kostičky zvlášť na másle…
Čokoládová bábovka
Potřebné ingredience
100g hořké čokolády,200g změklého másla nebo hery,200g cukru,špetka soli,1 vanilkový cukr,4 vejce,150g pol.mouky,75g solamylu,1 kávovou lžičku prášku do pečiva,75g pičkotů,rum
Postup přípravy
Čokoládu nakrájíme najemno,piškoty rozlámem a pokapem rumem.Potom ušleháme tuk,cukr,sůl a van.cukr do pěny,postupně přidáme celá vejce.Do této pěny vmícháme pol.mouku smíchanou s…
Piškot s jahodovým želé
Potřebné ingredience
6vajec,300g moučkového cukru,1/3 prášku do pečiva,10lžic horké vody,300g pol.mouky,jahody,cukr,2 vanilkové pudinky
Postup přípravy
Žloutky vyšlehám s cukrem do pěny,přidám horkou vodu,mouku s kypřícím práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků a dám péct do předehřáte trouby.Jahody(já měla v mrazáku),nebo…
