HOVĚZÍ ROLÁDA PLNĚNÁ MASEM S MÍCHANÝMI VEJCI
Potřebné ingredience
600g svíčkové nebo hovězí kýty,200g vařeného uzeného masa nebo salámu,3 vejce,1 malá cibule,petrželka,100g slaniny,50g tuku, sul,pepř,2 lžíce hladké mouky
Postup přípravy
Polovinu slaniny pokrájené na kostičky rozškvaříme,zpěníme v ní drobně nakrájenou cibuli a rychle opečeme kostičky uzeného masa nebo salámu.Přimícháme vejce,usmažíme je,okořeníme…
JAHODOVÁ ZMRZLINA
Potřebné ingredience
500g jahod,5dcl smetany ke šlehání,150g moučkového cukru,2 balíčky vanilkového cukru
Postup přípravy
Smetanu dobře našleháme a smícháme ji s mouč.cukrem a vanilkovým cukrem.Jahody omyjeme rozmačkáme a vmícháme ke šlehačce.Směsí naplníme misky a dáme do mrazáku
VEPŘOVÉ SOTÉ S HRANOLKAMI
Potřebné ingredience
70g vepřového masa,olej,25g papriky,porku,cibule,žampionu,10g arašídu,3g škrob.moučky
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky okořeníme a opečeme na rozehřátém oleji.Přidáme očištěnou papriku,porek,cibuli,žampiony a arašídy.Vzniklou směs necháme podusit.Škrobovou moučku…
LABUŽNÍKOVA POCHOUTKA
Potřebné ingredience
150g vepřové kýty,150g kuřecích prsíček,150g vepřových jater,150g krutího masa,1 větší cibule,olej,1 červená paprika,1 feferonka,1 rajče,1 kyselá okurka,150g nakládaných žampionu,3 lžíce kečupu,2 lžíce sojové omáčky,1 lžíce worcestru,špetka mletého zázvoru,sul,lahudková cibulka
Postup přípravy
Všechna masa nakrájejte na nudličky,osolte a promíchejte.Nadrobno nakrájenou cibuli osmahněte na oleji.Přidejte maso a ze všech stran ho orestujte.Pak přiklopte pokličkou a duste…
KRUTÍ ŘÍZKY SE ŽAMPIONOVOU OMÁČKOU PRO PRAVÉ GURMÁNY
Potřebné ingredience
4 krutí nebo kuřecí řízky,200g žampionu,40ml oleje,2 stroužky česneku,200ml 12%smetany,100ml vývaru,špetka soli,mletý pepř
Postup přípravy
Krutí řízky opláchneme,osušíme,osolíme a opečeme na rozpáleném oleji po obouch stranách.Po každé straně je opékáme 2-3 minuty.Pak je vyjmeme a uchováme na teple.Žampiony oloupeme…
PAŘÍZKÝ POHÁR
Potřebné ingredience
250ml šlehačky,25g mouč.cukru,20g kakaa,200g kulatých piškotu,1dcl oslazeného mléka,2 lžíce nadrobno nasekaných ořechu,čokoládu na strouhání
Postup přípravy
Den předem svaříme za stálého míchání šlehačku,kakao a cukr.Uložíme do chladničky,druhý den směs dobře ušleháme do husta.Na dno skleněných poháru dáme trošku na ni rozložíme…
Sýrové dortíčky 12 kousku
Potřebné ingredience
6 plátku šunky,6 plátku nakrájeného eidamu,2 lžíce másla,špetka vegety,2 lžíce tvarohu,1 lžička nasekaných bylinek(záleží na vás )
Postup přípravy
Změlké máslo utřeme s tvarohem,nadrobno nasekanými bylinkami a vegetou.Připravenou pomazánkou potíráme plátky šunky a sýra a střídavě je na sebe skládáme.Plátky k sobě přitiskneme…
Rafaelo Řezy -velmi chutné
Potřebné ingredience
2 hrnky pol.mouky,1 hrnek cukr moučky,1 prášek do pečiva,1 hrnek mléka,1/2 hrnku oleje zavařeninu 3-4 vajíčka, kokos KRÉM:4dcl mléka,4 lžíce poloh.mouky,1 máslo,1 vanilkový cukr,150gr moučky,1-2lžíce kokosu dle chuti jak kdo má rád
Postup přípravy
Utřeme vejce s cukrem přidáme ostatní suroviny vezmeme pekáč vymastíme ho a doporučuji vložit pečící papír vylejeme těsto a dáme péct zhruba 1 a 1/2 na 180 stupnu jakmile máme…
Kuřecí stehýnka se zeleninou zapečená nivou
Potřebné ingredience
4-5 kuř.stehýnek(záleží na vás) olej,3 papriky,česnek,cibuli,koření dle chuti,niva,mužete i malou skleničku piva na podlití,jako přílohu mužete dát rýži nebo brambory
Postup přípravy
Vezmeme pekáč nalijeme trošku oleje vysypeme cibuli cesnek a papriku nakrájenou na kostičky na to položíme stehynka která jsme si okořenily dle chuti a dáme péct na 180 stupnu…
