(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
KRUTÍ ŘÍZKY SE ŽAMPIONOVOU OMÁČKOU PRO PRAVÉ GURMÁNY
Potřebné ingredience
4 krutí nebo kuřecí řízky,200g žampionu,40ml oleje,2 stroužky česneku,200ml 12%smetany,100ml vývaru,špetka soli,mletý pepř
Postup přípravy
Krutí řízky opláchneme,osušíme,osolíme a opečeme na rozpáleném oleji po obouch stranách.Po každé straně je opékáme 2-3 minuty.Pak je vyjmeme a uchováme na teple.Žampiony oloupeme(mohou být i v plechovce)a nakrájíme na plátky,česnek oloupeme a nasekáme na jemno.Žampiony a česnek osmahneme na výpeku zalijeme je vývarem a podusíme asi 5 minut.Přilijeme smetanu a za stálého míchání prohřejeme až štáva zhoustne.Podle chuti opepříme osolíme.Řízky rozdělíme na talíře a přelijeme žampionovou omáčkou mužeme podávat s těstovinami,bramborami nebo hranolkami
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
