Smetanová omáčka na těstoviny s olivami a mrkví
Potřebné ingredience
1 větší cibule; 1 mrkev; 10 dkg šunky, anglické, uzeného atd.; 1 kelímek smetany; tavený sýr (1 velká kostka nebo 3 trojúhelníčky); 1/2 balíčku oliv; koření; sůl
Postup přípravy
Cibuli rozkrojíme na půlku a nakrájíme drobné půlkroužky. Osmahneme je na másle a přidáme nastrouhanou mrkev. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku (já jsem použila šunku od kosti,…
Zapečené farfale se špenátem
Potřebné ingredience
500 g těstovin; mražený špenát se smetanou, 3 stroužky česneku, 5 ks tavených sýrů (malé trojúhelníčky), strouhaný sýr,4 vajíčka
Postup přípravy
Uvaříme si těstoviny, na špenát jsou nevhodnější podle Italů tzv. farfale (mašličky). V hrnci si zatím připravíme špenát - nejlepší je sekaný špenát se smetanou. Rozehřejeme ho…
Zapečené noky s lososem a smetanou
Potřebné ingredience
dvě balení noků, 100 g uzeného lososa, balíček oliv, 1 cibulka, 1 mandarinka, smetana sladká 250 ml,pepř, sůl, koření
Postup přípravy
V zapékací míse si připravíme nakrájenou cibulku na čtvrt kroužky, pokrájíme olivy, lososa a mandarinku. V osolené vodě uvaříme noky - vaří se cca jen 3 minuty. Jakmile vyplavou…
Boloňské špagety podle Jamieho Olivera
Potřebné ingredience
500 g mletého masa;1 červená cibule; 200 g anglické slaniny; sušená rajčata (nebo pasírovaná - 1 krabička); 3 - 4 dcl červeného vína, 1 stroužek česneku, bylinky podle chuti, pepř, sůl
Postup přípravy
Tenhle recept jsem okoukala v televizi od Jamieho Olivera a trochu si ho upravuji, protože např. nevím kde sehnat sušená rajčata. Já kupuji v Plusu pasírovaná rajčata v…
