Tvarohová pomazánka se lněným semínkem
Potřebné ingredience
1 vanička polotučného tvarohu, trošku smetany, mléka nebo 2pol.lžíce mascarpone, větší špetka soli, 1jarní cibulka, hrst zelených natí - dávám petrželku,pažitku a 2 lístky máty peprné, asi 3lžíce lněných semínek.
Postup přípravy
Tvaroh umíchám vařečkou a přidám buď šlehačku nebo mléko-jen trošku,aby se dal krásně míchat a potom natírat, když mám pocit, že to chci vylepšit, tak přidám 2 lžíce mascarpone -…
Herové řezy nebo-li Božčiny řezy-jednoduché.
Potřebné ingredience
1 Hera,1 hořčič.sklenice (dávám sklenici, která odpovídá 2 dcl) vlažné vody, 2 sklenice moučk.cukru, 2 lžíce kakaa - to je první směs. Dále: 2 sklenice polohrubé mouky, 4 vajíčka (když jsou vetší, tak stačí 3 vejce), 1 vanilkový cukr ,1 prášek do pečiva, kokos nebo strouhané jakékoliv ořechy na posypání.
Postup přípravy
Heru v kastrůlku rozpustím a přidám vodu+moučkový cukr+ kakao, jakmile směs promíchám a spojí se (krásně voní), tak odleju jednu sklenici bokem.
V míse nachystám zbytek…
Žebírka na medu s chilli
Potřebné ingredience
Maso: 8-10 vepřových žebírek.
Marináda : 5 lžic vinného octa,
4 lžíce sojové omáčky,
5 lžic worchestrové omáčky,
8 lžic oleje (dávám olivový),
2 vrchovaté lžíce medu,
celý sáček koření na žebírka (Kotany),
2-3 jarní cibulky nasekané na drobno,
2 červené chilli papričky bez zrníček,
Postup přípravy
Tahle dobrůtka je hodně pikantní, eventuelně se dají chilli papričky vynechat, ale není to už ono!
Žebírka si nechávám dopředu chystat v řeznictví a poprosím je, aby mně na…
