Višňové řezy
Potřebné ingredience
Spodní část- Hera,250g moučkového cukru,5 vajec,260g polohr.mouky
1/2 prdopeč,trochu mléka,kakao.
Na krém- 0,7 l sklenice kompot. višní ,2 pol.lžíce cukru,1 vanil.pudink,250g másla.
čokopoleva.
Postup přípravy
Utřema Heru s cukrem a 5 žloutky,pak přidáme mouku,prdopeč,trošku mléka a nakonec sníh z bílků.
Do 1/3 těsta vmícháme trošku kakaa.
Na plech / vymazaný a vysypaný / …
Bílkový chlebíček
Potřebné ingredience
6 bílků,18 dkg cukru krupice,9dkg rozpuštěné Hery,18dkg polohr.mouky,,20dkg směsi dle chuti/ kousky čokolády,ořechy,mandle,rozinky,želé apod-musí být 20 dkg/
Postup přípravy
Z bílků ušleháme tuhý sníh,do něj zamícháme cukr,rozpuštěnou Heru,mouku a směs-nasekané kousky.lehce vmícháme a nalijeme do vymazaného a vysypaného srnčího hřbetu.Pečeme mírně-180…
Kuřecí řízek s citronem a šlehačkou
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky,1 citron,olej na pánev,1/4l smetany na šlehání,sůl,pepř,mletá paprika nebo bazalka
Postup přípravy
Řízky tence naklepeme a podle chuti osolíme a opepříme.Dobře omytý citron oloupeme a okrájíme i bílou slupku.Nakrájíme na tenká kolečka.Na každý řízek položíme plátek citronu…
Jablečný řez s tvarohem
Potřebné ingredience
300g hl mouky,půl prášku do peč.80g cukru,1/8 másla-Hery,1 žloutek,1dcl mléka. Náplň:1kg jablek,2 sáčky skořic.cukru,hrst srouh.ořechů,Tvarohová náplň:2 tvarohy,2 vejce,1 vanilk.pudink,1/4 l mléka,5 lžic cukru
Postup přípravy
Suroviny na těsto smícháme a vyválíme a přeneseme na plech,na těsto nastrouháme jablka,posypeme skoř.cukrem,ořechy a dáme na 10 min zapéct Zatím si uvaříme pudink jen ze 1/4 l…
Povidlová buchta
Potřebné ingredience
35dkg pol.mouky,25dkg cukru,15dkg povidel,2 vejce,10dkg oleje,0.5 l mléka,1a půl lžičky sody,trošku skořice,trošku kakaa,možno přidat rozinky.
Postup přípravy
Smíchat vejce s cukrem potom další přísady a nakonec mouku se sodou.Nalít na vysypaný plech.Pečeme.Možné přidat polevu.
Buchta z přesnídávky
Potřebné ingredience
300g pol.mouky,200g cukru,1 prášek do peč.,2 přesnídávky,2dcl mléka,2dcl oleje,1 vejce,2 lžíce kakaa,POLEVA:50g másla,100g cukru moučka,2 lžíce mléka,2 lžíce rumu,2 lžíce kakaa,kokos na posypání polevy
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady a dáme péci na vysypaný plech asi 30min.POLEVA:všechny suroviny na polevu dáme rozehřát a mícháme,aby nevznikly hrudky z kakaa.Nevaříme…
