Rychlé koláčky (50ks)
Potřebné ingredience
350g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 100g Hery, 1 vejce, 2-3 PL mléka; drobenka; po upečení na pomazání: rozpuštěné máslo + rum; náplně: pudinková, povidlová, ořechová, maková, tvarohová - jak kdo chce
Postup přípravy
Na těsto smíchám všechny sypké suroviny. Do této sypké směsi nakrájím Heru a rukama jí rozmělním. Potom přidám vajíčko a mléko a zpracuji těsto. Těsto dám stranou. Mezitím jsem si…
Jablečný štrůdlík
Potřebné ingredience
150g hladké mouky, 150g polohrubé mouky, 1/2 sáčku prášku do pečiva, 100g moučkového cukru, 120g Hery, 1 ks vejce, 3-4 větší jablka, cukr na oslazení a skořice.
Postup přípravy
Do mísy nasypu všechny sypké suroviny, přidám Heru (strouhanou nebo nakrájenou) a rozmělním ji s mouku. Potom přidám vejce a zpracuji těsto. Těsto rozdělím na 2 díly a vyválím…
Krtkův dortík
Potřebné ingredience
SUROVINY (forma-otevírací čtverec 26x26): Korpus: 1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 3 PL kakaa, 1 prášek do pečiva, 2 vejce, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka. Krém: 250 g tvarohu, 400 g zakysané smetany, 250ml smetany ke šlehání, 1 vanilkový cukr, 2 PL cukru krupice, 100g strouhané čokolády, 1 sáček práškové želatiny. Pudink do krému: 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 300 ml mléka, 2 PL cukru. Meruňková marmeláda, 3-4 banány.
Postup přípravy
Mouky smíchám s práškem do pečiva a kakaem. Bílky si vyšlehám dotuha.r Do misky dám žloutky s cukrem a postupně zašlehávám olej dohladka. Potom přidávám na střídačku mouku s…
