Rychlé koláčky (50ks)

Name: Rychlé koláčky (50ks)
Ingredients: 350g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 100g Hery, 1 vejce, 2-3 PL mléka; drobenka; po upečení na pomazání: rozpuštěné máslo + rum; náplně: pudinková, povidlová, ořechová, maková, tvarohová - jak kdo chce

31. 1. 2019

0.0

0×

Potřebné ingredience

350g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 100g Hery, 1 vejce, 2-3 PL mléka; drobenka; po upečení na pomazání: rozpuštěné máslo + rum; náplně: pudinková, povidlová, ořechová, maková, tvarohová - jak kdo chce

Postup přípravy

Na těsto smíchám všechny sypké suroviny. Do této sypké směsi nakrájím Heru a rukama jí rozmělním. Potom přidám vajíčko a mléko a zpracuji těsto. Těsto dám stranou. Mezitím jsem si uvařila pudink a připravila ořechovou náplň. Z těsta jsem si na plechy vykrájela kolečka-průměr 6cm a o síle tak 2mm-trošku do výšky nabydou.. Na kolečka jsem navrstvila náplně, posypala drobenkou a dala péct (180°C cca 10-15min) až dostanou okraje karamelovou barvu. Ihned po upečení koláčky potřu směsí rozpuštěného másla a rumu a nechám zaschnout. Příprava těsta + příprava náplní + upečení = 3 hodinky práce :)