KUŘE NA PAPRICE pro synka i tatínka
Potřebné ingredience
2 kuřecí čtvrtky, lžíce oleje, 1 cibule, lžíce mleté sladké papriky, 6-8 kuliček nového koření, sůl, 2-3 lžíce hladké mouky, cca 1/2 litru čerstvého mléka.
Postup přípravy
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájemnou cibulku, poté přidáme papriku, zamícháme a hned zalejeme vodou (1/2 - 3/4 litru). Přidáme kuličky nového koření a kuřecí čtvrtky. Přikopíme…
ČESNEČKA bez masoxu
Potřebné ingredience
3-4 brambory, 3 stroužky česneku, máslo, lžička soli, špetka kmínu, 2 špetky majoránky, lžíce sekané petrželky, 1 vajíčko
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do cca 1 litru vody. Posolíme, přidáme kmín, majoránku, kousek másla a prolisujeme česnek. Když jsou brambory měkké, přilejeme do…
Bramborový koláč
Potřebné ingredience
3 větší syrové brambory, 1/2 l mléka, kostka droždí nebo sáček sušeného droždí, 1/2 kg hrubé mouky, 1 vejce, 3 lžíce oleje, 2 stroužky česneku (můžou být i 3-4 stroužky), 1-2 lžičky majoránky, 1-2 lžičky soli, špetka pepře. slaná varianta: 20 dkg strouhaného sýra, 20 dkg anglické slaniny sladká varianta: borůvky nebo švestky
Postup přípravy
Brambory nastouháme najemno a spaříme vřelým mlékem. Do vlažné hmoty dáme droždí, mouku, vejce, olej, česnek, majoránku, sůl a pepř. Mícháme až vznikne středně tuhé těsto a…
