KUŘE NA PAPRICE pro synka i tatínka

Name: KUŘE NA PAPRICE pro synka i tatínka
Ingredients: 2 kuřecí čtvrtky, lžíce oleje, 1 cibule, lžíce mleté sladké papriky, 6-8 kuliček nového koření, sůl, 2-3 lžíce hladké mouky, cca 1/2 litru čerstvého mléka.

25. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 kuřecí čtvrtky, lžíce oleje, 1 cibule, lžíce mleté sladké papriky, 6-8 kuliček nového koření, sůl, 2-3 lžíce hladké mouky, cca 1/2 litru čerstvého mléka.

Postup přípravy

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájemnou cibulku, poté přidáme papriku, zamícháme a hned zalejeme vodou (1/2 - 3/4 litru). Přidáme kuličky nového koření a kuřecí čtvrtky. Přikopíme pokličkou a dusíme, až maso změkne. Poté čtvrtky vyndáme a obereme maso. "Vývar" přecedíme, aby v něm nebyla cibule a koření. Do vývaru přilejeme mléko, ve kterém jsme dobře rozkvedlali mouku a 20 minut povaříme. Dle potřeby a chuti dosolíme nebo rozředíme mlékem. Nakonec do omáčky vložíme obrané masko.

Podáváme s těstovinami nebo knedlíkem.

Je to jemné, bez masoxu či slepičího bujonu a nenáročné pro peněženku ;-).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)