Velikonoční perníčky
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky, 30 dkg moučkového cukru, 10dkg másla, 20dkg medu (tekutého), 4 vejce, 1a půl až 2 lžičky jedlé sody, 1apůl až 2 lžičky perníkového koření, 1 až dvě lžíce kakaa (není nutné, ale já dávám, aby byly perníčky tmavší a více vynikla poleva)
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme a uděláme těsto. Pořádně prohněteme. Je dosti tuhé, ale to je normální. Je možné zadělat v domácí pekárně - ulehčí to práci :-)
Těsto dáme do…
Můj první marcipánový dortík
Potřebné ingredience
Potahová hmota - od ARIEL, figurky ze salkové hmoty
Postup přípravy
Můj první dortík Lucince ke třetím narozeninám.
/Ty párátka tam pak nebyly - měla jsem je tam jen do ztuhnutí jako podpěry)
Bábovka - rychlá a moc dobrá
Potřebné ingredience
5 vajec + 30 dkg cukru krupice + 1/4 l oleje + 1/4 l vaječného likéru + 35 dkg polohrubé mouky + 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Přestože zde na MMB už nějaký recept na "vaječňákovou" bábovku proběhl, tak uvádím tento, neboť má trochu jiné poměry přísad. Je to recept od mé švagrové - zkušené pekařky.…
Perníčky
Potřebné ingredience
40dkg hladké mouky, 7,5 dkg másla, 2 celá vejce, 14dkg moučkového cukru, 2 lžíce medu, 1 kávová lžička jedlé sody, 2 lžičky mletého koření do perníčků, kakao - podle toho, jak to chcete mít hnědé
Postup přípravy
Ze surovin zpravovat těsto - je tuhé! Nechat asi hodinu odpočinout - možno i do rána (v lednici), vyválet cca 0,5 cm vysokou placku a vykrájet perníčky (jak malé tvary tak části…
