Bezlepkové vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
250 g rostlin. tuku Hera, 300 g mouky Unimix, 150g nastrouhaných ořechů, 120 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Suroviny smícháme v těsto, které necháme přes noc odpočinout.Pak z něj tvoříme rohlíčky, které pečeme při 160 C.Upečené rohlíčky obalujeme v cukru.
Jsou krásně měkké po upečení…
Bezlepková šlehačková bábovka
Potřebné ingredience
260g mouky (dávám mouku bezlepkovou UNIMIX)
150 mouč. cukru
250 ml šlehačky
3 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Vše smícháme, nalijeme do vymazané formy a pečeme při 150 'C. Je to jednoduchý a dobrý recept.
Měkké perníčky
Potřebné ingredience
na těsto :
400 g hladké mouky, 170 g cukru moučky, 150 g másla, 1 lžíce rumu, 3 lžíce medu, 1 lžíce jedlé sody, 1 lžíce perníkového koření
na polevu: 140 g cukru moučky, 1 bílek
Postup přípravy
Těsto vymíchejte, nechte hodinu odstát, poté vyválejte na válu posypaném moukou a můžete vykrajovat tvary podle svého vkusu.Perníčky potřete
šlehaným vejcem a pečte v troubě…
Bramborové těsto na knedlíky, špalky, placky….
Potřebné ingredience
500 g brambor
1 vejce
sůl
70 g solamylu
70 g pohankové mouky (Mantler, Promix – Uni)
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, solamyl, mouku, podle chuti osolíme. Tvoříme knedlíky, špalky, vaříme v osolené vodě. Na…
Houskové knedlíky
Potřebné ingredience
4 vejce
250 ml mléka
60g rýžových burisonů
½ lžičky prášku do pečiva
250 g bezlepkové mouky
sůl
tuk na vymazání hrnečků
6 hrnečků
Postup přípravy
Ze žloutků, mléka, bezlepkové mouky, prášku do pečiva a soli ušleháme elektrickým šlehačem řidší těsto. Z bílků ušleháme tuhý sníh Do těsta vmícháme burisony a pak zlehka sníh z…
Špenátové nudle s kuřecím masem a nivou
Potřebné ingredience
300 g špenátových těstovin (já dávám mušličky), 400 g kuřecích prsou, 100 g cibule, 150 g nivy, 0,25 l smetany ke šlehání, 150 g žampionů, 4 lžíce olivového oleje, sůl, bílý pepř, 4 rajčata, 50 g škrobové moučky
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu s trochou oleje v osolené vodě.Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a obalíme ve škrobové moučce.Na oleji opečeme maso, přidáme…
Slavnostní šlehačková bábovka z remosky
Potřebné ingredience
3 vejce, 100 g mouč. cukru, 350 g polohrubé mouky, 1 kypř. prášek, 1 vanil. cukr, 1 šlehačka, 2 lžíce kakaa, tuk na vymazání a mouka na vysypání formy, čokoládová poleva, moučkový cukr a citronová šťáva na ozdobu
Postup přípravy
V míse jsme pečlivě promíchali všechny uvedené suroviny.Vzniklé těsto jsme rozdělili na dvě části.První jsme vlili do remoskové mísy, druhou jsme obarvili kakaem a doplnili jí…
