Arabelčiny hermelínové brambory....právě je máme na…
Potřebné ingredience
5větších brambor uvařit na větší kostičky, 1 smetanový hermelín na kostičky , 1 cibule, 5dkg uzeného, vysočiny, - co máte rádi, 1/2 kelímku smetany ke šlehání
Postup přípravy
Na pánvi na trošce oleje si osmažíme cibulku na kostičky, přidáme na kostičky uzeninu. Pak v míse smícháme uvařené brambory s osmaženou směsí, hermelínem, přesypeme do pekáče,…
Arabelčina čalamáda - NEZAVAŘUJEME!!! je vynikající
Potřebné ingredience
2,5kg hlávkového zelí 1/2kg paprik, 1/2 kg mrkve, 1/2 kg cibule, 1/4 kg cukru, 1/2l octu, 1dcl oleje, 1balíček deka
Postup přípravy
Vše nakrájíme nadrobno- krájíme na W krouhači, smícháme dohromady s přísadami, zasypeme suchým dekem.
Necháme ustát do druhého dne ...24hodin.
Pak dáme do sklenek a…
Arabelčina hermelínová pomazánka na jednohubky
Potřebné ingredience
2 hermelíny, 20dkg šunkového salámu, 3vejce natvrdo, 1 tatarka menší, sůl
Postup přípravy
Hermelín, šunku a vajíčka umeleme, vmícháme tatarku, osolíme podle chuti. Jednohubky pak zdobíme kapií.
Naložené karbenátky z cukin
Potřebné ingredience
1kg cuket, lžička soli, 20dkg strouhaného sýra, vegeta, pepř, 2 vejce, 5lžič strouhanek, 2lžíce hladké mouky, 1 lžíce solamylu, 2 stroužky česneku, 1 cibule nadrobno nálev: 1,5l vody, 2dcl octa, 3 lžíce cukru, 1 lžíce deka, 1 lžička soli, 5sacharidů, 5kuliček pepře, nové koření.
Postup přípravy
1kg cuket nastrouháme nahrubo a posypeme lžičkou soli a necháme půl hodiny odstát a pak hodně vymačkáme.
Ostatní suroviny smícháme s vymačkanou cukinou. Tvoříme karbenátky,…
Arabelčino královské ražničí
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka, sůl, pepř, grilovačka, 2 cibule, anglická slanina, trojobal
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky, osolíme lehce, opepříme, posypeme grilovačkou- necháme chvíli odležet.
Na jehlu střídavě napichujeme kousky kuřete obalené v anglické…
Arabelčino kuře na pivě s rozinkama
Potřebné ingredience
1 kuře, 1 světlé pivo, 2 bobkové listy, 10plátků anglické slaniny, 50g rozinek, 3 cibule, 1 lžíce másla, olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Kuře si naporcujeme, dáme do pekáče, potřeme olejem.
Přidáme bobkový list, nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme.
Rozinky namočíme v trošce piva.
Kuře poklademe…
Arabelčino sloní žrádlo
Potřebné ingredience
1/2 kg měkkého salámu 3 cibule 1/2 l kyselých okurek ..... vše nakrájíme nadrobno. 1polévková lžíce oleje, 1/2 polévkové lžíce octu, 1 polévková lžíce hořčice, 1/2kávové lžičky soli, 10dkg rajského protlaku, nebo kečupu, 3kostky cukru..... vše chvíli povaříme a vychladíme. Majonéza 20dkg.
Postup přípravy
Pak vše smícháme dohromady a přidáme 20dkg majonézy.
Mažeme na veku, ozdobíme rajčetem, petrželkou.
Arabelčina teplá sýrová pomazánka - vynikající
Potřebné ingredience
3 vejce , 1 měkký sýr, 1 cibule, sladká mletá paprika, mletý pepř, sůl
Postup přípravy
Na malinké kostičky nakrájenou cibulku zpěníme na másle, vetřeme měkký sýr, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou.
Do směsi nalijeme rozšlehané vejce, mícháme až…
Arabelčiny chlupaté knedlíky
Potřebné ingredience
30dkg brambor nastrouhat, trošku soli, 5 rohlíku nakrájet na kostičky, 1 vejce, 3dkg másla
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady, necháme chvíli odležet.Pak tvoříme malé knedlíčky, hážeme do vařící osolené vody a vaříme 20minut.
Podáváme s osmaženým uzeným špekem na kostičky a my…
Arabelčino hovězí maso dušené na žampionech a kyselých…
Potřebné ingredience
hovězí plátky, 5 žampionů, 2 kyselé okurky, sůl, pepř, kmín drcený, 1 cibule, troška sádla, jíška na zahuštění sypaná
Postup přípravy
Hovězí plátky osolíme, opepříme pokmínujeme. Na trošce sádla zpěníme cibulku nakrájenou na kostičky,
pak přidáme plátky masa , necháme zatáhnout, přisypeme okurky na kostičky,…
