Slané máslové tyčinky
Potřebné ingredience
30 dkg hrubé mouky, 125 g másla (nebo polovina másla, polovina sádla), 2 žloutky, 6 lžic mléka, 20 g droždí, trochu citronové kůry, trochu soli, kmín a mák, žloutek na potření
Postup přípravy
V hrníčku nechte s trochou vlažného mléka a cukru vzejít kvásek a přimíchejte ho k máslu, mouce, žloutkům a koření a vypracujte hladké těsto. To rozválejte na 2 mm silný plát,…
CHLEBOVÉ BRAMBORÁKY
Potřebné ingredience
1/2 staršího chleba ,2kostky zeleninového bujónu,cibuli, česnek(dávám tak 6-7strožků), majoránku ,2 větší brambory, 2 vejce, pepř , sůl
Postup přípravy
Chleba nakrájíme na kostky, kostky zeleninového bujónu si rozpustím v 750ml horké vodě nechám trochu vychladnout a zaliju nakrájený chleba který nechám v bujónu asi půl hodiny .…
Rychlovka s tvarohem a broskvemi
Potřebné ingredience
4 vejce,20 dkg cukru krupice,1 dcl oleje,1 dcl horké vody,1 vanilkový cukr,půl kypříku,30 dkg polohrubé mouky,citronová kůra,1 lžička kakaa. Náplň: 250g tvarohu, plechovka broskví, cukr , 1lžíce van. pudinku Poleva - 2 zakysané smetany + 1 vanilkový cukr + rum. Nakonec posipeme skořicí a kakaem
Postup přípravy
Smíchat vše sypké a pak ten zbytek a jen zamíchat.
Nalít na vymazaný plech.Po lžičkách nandat tvaroh a pokrájené broskve a dát péci.
Péci na 180 stupnů.
Na horký…
Moučník s pomazánkovým krémem
Potřebné ingredience
2 hrnečky polohrubé mouky, 2 hrníčky močkového cukru , 1 hrníček mletých ořechů ,4 vejce ,8 lžic horké vody, půl balíčku prášku do pečiva Pomazánkový krém: 2 kelímky pomazánkového másla bez příchutě (400g), 2 kelímky smetany na šlehání, moučkový cukr dle chuti, strouhaná čokoláda ( nebo kakao )
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem a horkou vodou a postupně přidáváme mouku s namletými ořechy a práškem do pečiva.Těsto natřeme na vymazaný a vysipaný plech a upečeme. Po vychladnutí…
RYCHLÉ KOBLIŽKY
Potřebné ingredience
1 měký tvaroh ,1 kypřící prášek do pečiva, 4 vejce , 250g polohrubé mouky , rozinky podle chuti
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady.
Pak do rozpáleného oleje vykrajujeme lžící nočky které smažíme do zlatova.
Ješte horké obalujeme v moučkovém cukru ( můžete přidat skořici kdo má…
DŮLKY S MARMELÁDOU - žravé
Potřebné ingredience
150g hladké mouky ,100g Hery (nebo nějaký tuk na pečení) , 20g cukru, 50g ořechů ,1 žloutek
Postup přípravy
Vypracujeme kuličky měchačkou si do nich uděláme důlečky naplníme marmeládou .(můžete také povidla je to také moc dobré)
Po naplnění pečeme .
Obalujeme v moučkovém cukru
…
ČOKOLÁDOVÉ KOSTKY
Potřebné ingredience
23 dkg cukru 23 dkg másla 6 žloutků 15 dkg strouhané čokolády 13 dkg rozemletých oříšků 6 dkg polohrubé mouky
Postup přípravy
Cukr, máslo, žloutky – utřeme. Potom přidáme čokoládu, oříšky, sníh ze 6 bílků a polohrubou mouku.
Pečeme na pomaštěném a vysypaném plechu. Vychladlé se poleje čokoládovou…
Košíčky s karamelovým krémem
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky , 50 g moučkového cukru , 1 sáček vanilkového cukru , 140 g másla , 2 žloutky máslo nebo olej na vymazání fotmiček Krém :1plechovka slazeného mléka Salko , 140 g másla , Poleva : 2 balení čokolády na vaření nejlepší je ze sáčku co se rozpoští ve vodě
Postup přípravy
Z mouky , obou cukrů a žloutků vypracujeme těsto necháme ho asi půl hodiny odležet .Vymažeme formičky a vmačkneme do nich těsto tak aby se nám pak do nich vešel krém malinko těsto…
Vánoční medovník
Potřebné ingredience
500g hladké mouky ,půl sáčku do pečiva ,200g cukru moučka ,100g másla ,3 lžíce medu , 2 vejce ,rybízový džem Krém: 250 ml mléka ,4 lžíce pol.mouky ,250g másla , 180 g cukru Poleva: 150 ml smetany na vaření , 1 lžíce krupicového cukru ,100g hořké čokolády , 1 tatranka na posypání
Postup přípravy
Prosejte mouku s práškem do pečiva. Cukr, máslo a med ohřejte v kastrůlku a vymíchejte v hustou kaši _pozor nesmí se vařit. Do mouky rozkepněte vajíčka , přidejte vychladlou kaši…
VYNIKAJÍCÍ VELKÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
360g pískového cukru (dávám jen 300g bohatě stačí) 360g polohrubé mouky 1 vanilkový pudink 1 prášek do pečiva 6 vajec 10 lžic oleje 12 lžic horké vody 2 lžíce kakaa 3 lžíce rumu
Postup přípravy
Žloutky vyklepneme do šlehače,přidáme cukr a šleháme. Pomalu přiléváme olej a polovinu horké vody. Šleháme dohusta. Poté přidáme mouku s pudinkovým práškem a práškem do pečiva,…
