Ovocný pečený čaj
Potřebné ingredience
Kilo ovoce ( může být i mražené ) - jablka, ostružiny, rybíz, borůvky atd.. 1větší citron 1 lžička skořice 3 hřebíčky 1-2 dcl rumu ( já sem nedávala )
Postup přípravy
Kilo ovoce ( může být víc druhů najednou já dělala z půl kila jablek, 20 dkg ostružin a 30 dkg burůvek ) dáte na plech na ten s vysokým okrajem!!!
Zasypat cukrem, skořicí a…
Banán v těstíčku
Potřebné ingredience
Banán ( dle osob ) Hl.mouka, mléko,2 -5 stroužku česneku
Postup přípravy
Z mouky, mléka a česneku uděláme těstíčko ( hustota asi tak jako na palačinky ). V těstíčku obalíme banány a osmažíme na oleji. Banán, ale nesmí být moc měkký a nedozrály taky ne.…
Chilli - čokoládové polibky
Potřebné ingredience
1 malá chilli paprička, 100 g smetany ke šlehání, 250 g hořké čokolády, 100 g másla - změklého, 2 lžíce cukru, kakao holandského typu na poprášení
Postup přípravy
Papričku rozpůlte, zbavte semeníku, nasekejte na drobno, vmíchcejte do smetany a přiveďte k varu. Sejměte z ohně a nechte chvíli stát.
Čokoládu nalámejte na kousky a vmíchejte…
Těstovinový salát
Potřebné ingredience
Těstoviny, hlávkové zelí popřípadě čínské, rajčata, papriky, okurek ( salátovku ) tatarku jednu cibuli
Postup přípravy
Těstoviny dáte uvařit a mezitím si nakrájíte rajčata, papriku, okurek, cibuli a nakrouháte zelí ( já ho strouhám na jemno ) a vše smíchate. Těstoviny necháte vychladnout a…
Domácí zmrzlinka
Potřebné ingredience
Zakysaná smetana, mražené ovoce ( borůvky, ostružiny, maliny ), troška mletých oříšku a troška cukru asi kávová lžička
Postup přípravy
Mleté nebo rozsekané oříšky osmahněte na pánvičce s kapkou oleje a zasypeme lžičkou cukru. Jak cukr zkaramelizuje vypnout. Mražené ovoce rozmixujte se zakysanou smetanou a s…
Banán s kokosem a skořicovým cukrem
Potřebné ingredience
Banány ( dle osob ), kokos, skořicový cukr
Postup přípravy
Banán nakrájíte na podélné kolečka a obalíte v kokosu a osmažíte ho na trošce oleje do růžova, ale musíte hlídat aby se ten kokos nezačal připalovat
Pak to vytáhnete a obalíte…
Rybízová šťáva a marmeláda
Potřebné ingredience
Rybíz, vodu, cukr a kyselinu citronovou
Postup přípravy
Rybíz odšťavníme v odšťavňovači. ( Odpad necháme ještě chvilku odstát ještě pustí trošku šťávy, kterou přilijeme ). Na 1 litr šťávy přidat půl litru vody a kyselinu citronovou,…
Med z Pampelišek
Potřebné ingredience
400 ks pampelišek ( pouze květy bez stonků ), 1 citron, 1 litr vody a 1 kg cukru krupice
Postup přípravy
Pampelišky dáme do hrnce, přidáme litr vody a oloupaný citrn nakrájený na kolečka. Vaříme 10 minut. Pak vypneme a necháme odležet do druhého dne ( asi 12 hodin ).
Druhý den…
Smažený banán
Potřebné ingredience
Banány, hl.mouka, vajíčka, moučkový cukr, kokos, med, marmeládu nebo čokoládu, šlehačku, můžeme přidat i nanukový dort, olej na smažení. Je to docela kalorická bomba takže na osobu stačí 1 banán. Těstíčko dělám z jednoho vajíčka výjde to na 2-3 banány.
Postup přípravy
Z mouky, vajíček a moučkového cuckru uděláme těstíčko. Obalíme v něm banány a dáme smažit. Mezitím posypeme talíře kokosem a pokapeme trošku medem. Na to dáme smažené banány,…
Koláč Rafaelo
Potřebné ingredience
2 celá vajíčka 1 hrnek cukru + vanilkový cukr 1 hrnek mléka 2 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek kokosu 1/4 hrnku cukru 200 ml sladké smetany nebo šlehačky ( ke šlehání )
Postup přípravy
Vajíčka a cukr vyšlehámě do pěny. Přidáme mléko,mouku a pr. do pečiva. Vše nalejeme na vymazaný a vysypaný plech. Dále smícháme kokos s cukrem a nasypeme rovnoměrně na těsto. A…
