Ovesné placičky s boloňskou omáčkou
Potřebné ingredience
250 g ovesných vloček, 100 g mražené zeleniny, 1 vejce, česnek, sojová omáčka, sůl, pepř, 1 lžička grilovacího koření
Postup přípravy
Vločky hodinu předem namočíme do vody. Potom vodu slijeme a přimícháme k vločkám mraženou zeleninu ( vhodná je směs mrkev,hráše,kukuřice). Přidáme vejce, sůl, grilovací koření,…
Rajčatové minipizzy
Potřebné ingredience
1 listové těsto, 150 g čerstvé papriky, 200 g měkkého salámu, 2-3 rajčata, 1 cibule, 200 g strouhaného sýra, 200 g zakysané smetany, sůl, pepř, oregano
Postup přípravy
Papriky, rajčata, cibuli, salám si nakrájíme, přidáme nastrouhaný sýr a smetanu, dochutíme a zamícháme. Rozetřeme na rozválené těsto, zavineme a krájíme 1 cm silné plátky, které…
Moučník zebra
Potřebné ingredience
Těsto: 140 g polohrubé mouky, 90 g pískového cukru, 3 vejce, 3 lžíce horké vody, 1 lžíce kakaa,1/4 kypřícího prášku,pečící papír na vyložení formy Krém: 180 g másla, 200 ml mléka, 1/2 sáčku vanilkového pudinku, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce rumu Poleva: 1 čokoládová poleva v sáčku
Postup přípravy
Z bílku ušleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme s cukrem a vlijeme horkou vodu. Vyšleháme do pěny a po troškách přidáváme mouku a kypřící prášek. Nakonec opatrně přimícháme sníh z…
Žemlový knedlík
Potřebné ingredience
300 g veky, sůl, 90 g hrubé mouky, 3 dcl mléka a 1 vejce
Postup přípravy
Veku nakrájíme na kostičky. V mléce rozšleháme vejce a sůl a nalijeme na veku a necháme zvlhnout. Přidáme mouku a jemně promícháme. Lněný ubrousek namočíme do studené vody,…
Vinný koláč s čokoládovou polevou
Potřebné ingredience
2 hrnky pol.mouky, 1 hrnek červeného vína, 1 hrnek cukru krupice, 2 lžíce kakaa, 1 a 1/2 lžičky skořice, 1 kostka tuku, 4 vejce, 2 vanilkové cukry, 1 prášek do pečiva, špetka soli, tuk a mouka na vymazání a vysypání dortové formy a čokoládová poleva.
Postup přípravy
Žloutky, krupisový cukr a tuk utřeme do pěny, postupně přidáme vanilkový cukr, skořici, kakao, osolenou polohrubou mouku, prášek do pečiva a přilijeme červené víno. Nakonec lehce…
Obrácené řízky
Potřebné ingredience
vepřové maso (ale může být i kuřecí nebo krůtí, strouhanka, vajíčko,sůl,pepř,olej,anglická slanina,cibule
Postup přípravy
Vepřové plátky naklepeme,nasolíme a opepříme, potom obalíme ve strouhance a pak až ve vajíčku. Zadím máme rozehřátou pánec a hned opečeme na pánvi všechny řízečky.
Připravíme…
Těstovinový salát s kuřecím masem
Potřebné ingredience
kuřecí maso, těstoviny,rajčata, koření=sůl,pepř, gyrosové koření
Postup přípravy
Uvaříme si těstovinky, potom nakrájíme maso na nudličky osolíme,opepříme a přidáme kořeníčko já to gyrosové a trochu prohněteme a dáme restovat na pánvičku.
POtom dáme do mísy…
Mišmaš s rýží
Potřebné ingredience
vepřové maso, rýže, paprika červená a žlutá, grilovací koření, kari, sůl, pepř, červené víno a bramborový škrob.
Postup přípravy
V hrnci jsem orestovala vepřové masíčko nakrájené na kostky a pak jsem tam přidala ty papriky, osolila,opepřila, dala trochu gril.koření a kari a podlila vínem a dusila. Až to…
Frankfurtská pečeně s párkem
Potřebné ingredience
4 vepřové plátky masa, sůl, pepř, asi 4 nožičky párku, krémžská horčice, olej na směžení
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme,opepříme. Tenké libové párky rozpůlíme a ještě rozřízneme napříč. V každém plátu masa nařízneme nožem otvory a kusy párků jimi do poloviny protáhneme.…
Kefírová buchta
Potřebné ingredience
1 vejce, 1 kefír, 1 dcl oleje, 2 lžičky sody, 2-3 lžičky kakaa, 35 dkg hladké mouky, 25 dkg cukru i méně (já dávám 20 dkg a stačí to)
Postup přípravy
Vše smícháme a ručně vyšleháme aby tam nebyli hrudky a šup s tím do trouby. Peču na 150 stupňů prostě tak akorát :-)
