(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Frankfurtská pečeně s párkem
Potřebné ingredience
4 vepřové plátky masa, sůl, pepř, asi 4 nožičky párku, krémžská horčice, olej na směžení
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme,opepříme. Tenké libové párky rozpůlíme a ještě rozřízneme napříč. V každém plátu masa nařízneme nožem otvory a kusy párků jimi do poloviny protáhneme. Doporučuji ještě plátky potřít krémžskou horčicí z obou stran. Nejdříve osmahneme maso na pánvi v rozpáleném oleji, aby zatáhlo póry, potom je přendáme do hrnce, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Zbylý párek můžeme nakrájet na kolečka a k masu do hrnce přidat.
Jako příloha je vynikající bramborová kaše, vařené brambory nebo hranolky.
V našem případě to jsou vařené brambory a vlašský salát.
Jako příloha je vynikající bramborová kaše, vařené brambory nebo hranolky.
V našem případě to jsou vařené brambory a vlašský salát.
připravené naklepané vepřové masíčko
připravené párečky
párky zastrčené do masa ale ne úplně-nechávám je i takhle čouhat
namazané plátky horčicí
a pečeme na pánvi
a už je hotovo
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
