Výborný salát s pečenou červenou řepou
Potřebné ingredience
asi 8 menších syrových řep, olivový olej, balzamikový ocet, med, tymián (čerstvý nebo sušený), sůl, pepř, salát polníček (nebo rukola, led. salát,..atd.), 2 balíčky mozarelly, dýňová semínka
Postup přípravy
Syrovou červenou řepu oloupejte a rozkrájejte na osminky, smíchejte s marinádou kterou si připravíte přibližně ze 4 PL (polévkových lžic) olivového oleje, 3-4 PL medu a 2 PL…
Vařený salát s adzuki a brokolicí
Potřebné ingredience
150g fazole adzuki (váha za sucha), 150g pohanka (kroupy nebo lámanka), 1 hlavička brokolice (asi 0,5kg), 1 konzerva tuňák v oleji (160g) nebo tuňák ve vlastní šťávě a salát prokapat kvalitním za studena lisovaným olejem
Postup přípravy
Fazole je potřeba namočit na pár hodin předem (optimálně 24hod.). Poté vaříme v osolené vodě 25min. nebo dle návodu na obale. Po uvaření nechat okapat a vychladnout. Pohanku…
Zapékaná cuketa z knihy Zhubněte jednou provždy
Potřebné ingredience
2 středně velké cukety, uzené (nebo marinované, lahůdkové) tofu, 2 středně velké cibule, 6-8 stroužků česneku, 2 lžíce sezamových (nebo slunečnicových) semínek, sůl, mletý kmín, olej (olivový)
Postup přípravy
Cukety rozpůlíme a vykrojíme jádřinec. Na oleji osmahnout na kostičky nakrájenou cibuli a 2-3 stroužky česneku pokrájeného na plátky. Přidáme na kostičky tofu a jádřinec z cuket,…
