Skořicová kolečka nebo jiné tvary
Potřebné ingredience
140 g másla, 70 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 40 g mletých vlašských ořechů, 2 lžičky skořice, 2 lžíce kakaa, 210 g hladké mouky
Postup přípravy
Změklé máslo utřeme s moučkových cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme mleté ořechy, skořici, kakao a mouku. Vypracujeme těsto a necháme je v chladu odpočinout. Potom těsto na…
Segedínský guláš ze sojových kostek
Potřebné ingredience
1 sojové kostky, 1 kysané zelí, 1 větší cibule, sladká paprika, kmín, bobkový list, olej, šlehačka, hl. mouka - dohuštění
Postup přípravy
Uvaříme sojové kostky dle návodu a necháme okapat. Nakrájíme na drobno cibuli a zpěníme na oleji, přidáme sojové kostky a kostku masoxu, kmín, bobkový list a osmahneme, tak aby…
Kokosové kostičky - nepečené
Potřebné ingredience
1. těsto - 50 dkg mletých piškotů, 25 dkg mletého cukru, 5 dkg kakaa, trochu rumu, 10 dkg rozpuštěné hery, horké mléko dle potřeby (asi 250 ml-přidávat po troškách, aby se těsto dobře spojilo)
2. těsto - 25 dkg kokosu, 20 dkg cukru moučka, 30 dkg másla (hery)
čoko poleva
Postup přípravy
1. těsto dobře zpracujeme, všechny ingredience dohromady, mléko přidávám po troškách, aby se těsto dobře spojilo a potom rozložíme na plech - můžeme stejnoměrně uplácat rukama
Kokosové tyčinky přes masový strojek
Potřebné ingredience
25 dkg hery, 25 dkg cukru moučka, 25 dkg kokosu, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 40 dkg hladké mouky
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto, necháme v lednici asi hodinu odpočinout a přes masový strojek vytlačujeme tyčinky dlouhé asi 5 cm, které slepujeme marmeládou a můžeme z poloviny namočit…
Solamylové tyčinky přes masový strojek
Potřebné ingredience
30 dkg solamylu
30 dkg hladké mouky
20 dkg hery
20 dkg cukru moučka
2 vejce
1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Ze všech ingrediencí vyrobíme těsto, necháme asi hodinku v lednici odpočinout. Pak přes masový strojek s nástavcem na cukroví vytlačujeme asi 5 cm dlouhé tyčinky. Po upečení…
Koláč s droždím bez kynutí
Potřebné ingredience
KVÁSEK - 1/8 l (125 ml) vlažného mléka, 4 lžičky cukru, kostka droždí
TĚSTO - 280 gr hladké mouky, 1/2 hořčičné sklenky oleje, 1 vejce, 1/2 menší lžičky soli
Postup přípravy
Z mléka, cukru, droždí si připravíme klásek (rozpustit droždí) a ten smícháme s těstem a dobře zpracujeme. (hněteme delší dobu, až naskakují bubliny a těsto se nelepí na ruce).…
Sýrový řízek
Potřebné ingredience
150 gr taveného měkkého sýra, může být i s příchutí šunky, 1 malé vejce, 1 malá cibule, steril. okurek, strouhanka a olej na smažení, starší chléb nebo rohlíky
Postup přípravy
Tavený sýr rozmačkáme v misce vidličkou a promícháme s drobně krájenou cibulí a okurkou. Přidáme syrové vejce a znovu dobře promícháme. Vznikne kašovitá hmota, kterou natřeme v…
Sojové kostky na cibulce
Potřebné ingredience
sojové kostky (granulát), cibulka, 2 kostky masoxu, olej
Postup přípravy
Uvaříme si ve vodě sojové kostky-nesolíme. Když jsou měkké, tak je scedíme. V hrnci si rozpálíme tuk, nakrájíme si cibuli, kterou necháme zesklovatět na tuku. Na cibulku přidáme 2…
