Univerzální kynuté těsto -nejen na Honzovy buchty
Potřebné ingredience
250g hl.mouky 350g polohr.mouky 100g moučkového cukru 250ml mléka 100ml oleje 1 kostka droždí 2 vejce 1 lžička soli citronová kůra
Postup přípravy
K prosáté mouce přidáme cukr ,vejce,sůl,citronovou kůru ,kvásek(kostka droždí,trochu cukru a trochu mléka)všechno dávám do robotu ,pustím a přilévám mléko a pak na konec olej…
VLÁČNÝ KYNUTÝ ŠTRŮDL
Potřebné ingredience
600g pol.hr.mouky*1/4 litru mléka*20dk hery*6lžic cukru*1 vejce*kostka droždí*špetka soli
Jablka -kolik kdo má rád já dávám min. 10ks *cukr a skořici
Postup přípravy
Těsto dělám v robotu:) T
Takže udělám si nejdříve kvásek a to tak že kostku droždí rozdrobím do misky s lžičkou cukru a metličkou rozetřu až je droždí tekuté, a dám na teplé…
MAKOVÁ "MOKRÁ" VÝBORNÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
250g másla
190g krupicového cukru
1x vanilkový cukr
6x vejce (žloutky zvlášť z bílků sníh)
150g mletého máku (kupuju 200g sáček a mrsknu ho tam celý)
180g hladké mouky
1 x prd.do peč.
200-250 ml mléka
máslo a hrubou mouku na vymazání a vysypání bábovkové formy
Postup přípravy
Troubu předehřejem na 180 stupňů ,horkovzdušnou na 160 stupňů a vymažem a vysypem formu na bábovku.
Utřeme tuk s cukrem,vanilkovým cukrem a žloutky do pěny.Přidejte mák a…
Výborné houskové knedlíky v mikroteňáku!
Potřebné ingredience
1 hrnek mléka2 žloutky1 hrnek pol.hr.mouky2 rohlíky1/2 lžičky soli2 mikrotenové sáčky 20x30 cm
Postup přípravy
K mouce přidáme dva žloutky,zalijeme mlékem,přidáme nakrájené rohlíky a sníh ze dvou bílku a osolíme.
Všechno smícháme a nalijeme do dvou mikrotenových sáčku(20x30).
Vložíme…
TVAROHOVÁ BÁBOVKA - MOKRÁ
Potřebné ingredience
1x tvaroh
250g cukru
250g mouky pol.hr.
2x vejce
1x hera
1x prd.do peč.
špetk soli
Postup přípravy
Všechno házím do robotu,heru jen změklou.Těso nalijeme do vymazané bábovkové formy a dáme do STUDENÉ TROUBY!!!!!!! na ccca 170-180C péct asi hodinku.PRI PEČENÍ NEOTVÍRAT MIN.1…
Pangasius-karbanátky s brokolicí
Potřebné ingredience
2x filet pangasius
2x rohlík
1/2sáčku mražené brokolice
1/2cibule
1x stroužek česneku
1x vejce,
na zahuštění vločky,
trochu mléka
Postup přípravy
Rybí filety necháme rozmrznou,brokolici uvaříme v osolené vodě.Cibulku a česnek nasekáme na drobno(já to dělám v mixéru)Rohlíky namočíme do mléka.Do mixéru dáme rozmrzlé filety…
