Základní těsto na pizzu - vynikající
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky, 1 droždí nebo celý sáček, 1/2 hrnku vlažné vody, 2 lžíce oleje, 1 kávová lžička soli.
Postup přípravy
Vše zpracovat a nechat kynout cca 1/2 hodinky. Z tohoto množství máme 4 pizzy o průměru cca 27 cm.
ŠUMAVSKÉ TOPINKY
Potřebné ingredience
chlebík, olej nebo sádlo na smažení, česnek, máslo, cibulka, vajíčka, šunka, tvrdý sýr, slanina, sůl, pepř
Postup přípravy
uděláme si klasicky topinky, ale ne moc tmavé. Na másle si připravíme na drobno nakrájenou cibulku do zlatova, vklepneme vajíčka, osolíme, opepříme, vaječina musí být taková jen…
Slaní šneci z listového těsta
Potřebné ingredience
1 listové těsto (nejlépe chlazené, mr. moc nevykyne), asi 3 - 4 žloutky, 20 dkg šunky, 20dkg anglické slaniny, 20dkg eidamu
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na tenký plát, potřeme ho žloutkem (celé vajíčko nedělá dobrotu), na to poklademe připravenou směs (uzeniny se nakrájí na nudličky a sýr nastrouhá na hrubo…
