Rychlá kompotová buchta!
Potřebné ingredience
400g pol. mouky, 200g krup.cukru,4 vejce, lžička pr.do počiva, 0,2 l oleje, 0,7 kompotu - meruňky, broskve.
Postup přípravy
ovocen echáme okapat,, šťávu z nich odložíme a použijeme! vejce s cukrem vymícháme do pěny -můžem zvlát bílky a žloutky, vmícháme olej, mouku, pr. do pečiva a nakonec nakrájené…
Koblížky výborné!!! cca 30ks
Potřebné ingredience
kynuté těsto z polohr.mouky, určitě lze i z hladké
Postup přípravy
ingredience + postup je na fotografii, zadělat klasicky těsto, já v pekárně, poté těsto rozdělit na 2 díly, vyválet na placku, udělat hrnkem kolečka, dát marmeládu, pořádně…
Rakouský tvarohový koláč do formy
Potřebné ingredience
koláč je výborný, vláčný z tvarohu, děti ho zbožňují.150g cukru, 300-400g tvarohu-jakýkoli, 2 vejce (rozdělaá na bílky + žloutky), 60 g mletých mandlí, 2 pol.lžíce dětské krupice, nastrouhaná kůra a šťáva z citronu, 90g másla
Postup přípravy
máslo s cukrem a tvarohem ušleháme, všleháme žloutky, mandle, krupici, citr.kůru a šťávu, v jiné míse vyšlehat bílky, opatrně vmíchat do tvar.krému. nalít do dort.formy 20cm…
jablečný kynutý koláč-moc dobrý
Potřebné ingredience
Inspiraci jsem našla u ID 120 945 \r\ntěsto. 500g hl.mouky, 100g cukru, 1 vejce, sůl, 1,5dcl oleje, 2dcl mlíka, půl kvasnic, náplň: nakrájet jabka (asi 10ks aby bylo na celý plech) na kostičky, vařit s cukrem a skořící, rozinkama 10 min, po uvaření vmíchat 2 pudingy vanilkové prášek a nechat vychladnout.
Postup přípravy
těsto po vykynutí rozdělit na 2 díly, vyválet 2 placky, dát na plech 1 placku, pak směs z jablek, zadělat druhým plátem těsta, okraje přitisknout, párkrát propíchta těsto. Po…
Švédský jablečný koláč v dortové formě jako z Ikeii
Potřebné ingredience
čerpala jsem dle ID 172133 těsto: 200g cukru krupice, 250g hery, 4 žloutky, sníh z 4 bílků, 250g hl.mouky, půl prášku do pečiva náplň: 3 jablka, koření: mletá skořice, popř.hřebíček, badyán, lžíce cukru
Postup přípravy
Jablka oloupu, nakrájím na malé kostičky dám do hrnce, zaleji vodou, přidám lžíci cukru, koření a vařím 5min. nechám vYchladnout.
Do mísy dám povolenou heru, 4 žloutky,…
Jogurtové těsto na štrůdl-výborné
Potřebné ingredience
500g hl. mouky, 1 vejce, 250 g másla (tuku), 1 lžíce octa, 1 lžíce vody, 1 jogurt bílý 150ml
Postup přípravy
- vše zpracovat na vále a nechat 1h odpočinout v ledničce, z tohoto množství jsou 3 štrůdly, náplň:1kg jablek nastrouhat, hrst rozinek, hrst cukru, lžíce skořice, pečeme cca 20…
Tvarohový koláč s broskvemi - žádná suchotina
Potřebné ingredience
15 lžic pol. mouky, 5 lžic cukru krupice, 4 vejce, 15 lžic mléka, prášek do pečiva, 5 lžic másla. tvaroh: 3 vaničky 250g tvarohu, 5 lžic cukru drobenka:máslo, pol. mouka, cukr krupice 2 plechovky broskví (nebo jiné ovoce)
Postup přípravy
Oddělíme žloutky a bílky (vyšleháme sníh), žloutky vyšleháme s cekrem, přidáme po částech pol. mouku s kypřícím pr, rozpuštěným máslem a mlékem. Do těsta lehce vmícháme vyšlehaný…
Šlehačkové řezy pod pařížskou peřinou
Potřebné ingredience
4 celá vejce, 250g krystalu, 250g hl. mouky, pr. do pečiva, 250 ml 33% smetany, na krém: 500ml 33% smetany (obyčejná nebo pařížská), 2 ztužovače šlehačky, moučkový cukr (4 lžíce), hrnek uvařené silné kávy, může být trochu rumu, strouhaná čokoláda, oříšky
Postup přípravy
4 žloutky a cukr kryystal vyšlehám, přidám mouku s kypř. práčkem + přidávám smetanu 250ml. vyšlehám sníh z 4 bílků a přidám do ušlehaného těsta. Dám péct na vymaštěném a vysypaném…
Štrůdl z tvarohového těsta s jabkama - jako peříčko
Potřebné ingredience
250g - 300g hl. mouky, vanička tvarohu plnotučného 250g, 2 vejce, 125g hery, náplň- nastrouhané jabka + rozinky + skořice + cukr
Postup přípravy
Na vál vysypeme mouku, přidáme změklou heru a a vejce + tvaroh, zpracujeme těsto, které nelepí a necháme 30 min stát, mezitím nastrouháme jabka jako obvykle na štrůdl. Z této…
Banánová buchta s obrácenými jablky
Potřebné ingredience
recept jsem si vypůjčila od Petry ID 261980 a trošku jsme ho obmněnila. Do těsta jsem vůbec nepřidala cukr (banány byly moc sladké). 5 banánů, 80 ml vody, 300 g polohrubé mouky, 2 vejce, 150 g másla, 1 lžička jedlé sody, půl žičky soli, 1 kypřící prášek , 5 jablek, skořice, pečící papír
Postup přípravy
Vodu + banány dáme do misky a rozmačkáme, přidáme vajíčka a rozmixujem, přidáme mouku, rozpuštěné máslo, kypřící práše, sůl a sodu. Na plech dáme pečící papír, kam nastrouháme…
