Quiche
Potřebné ingredience
těsto: 250g hladké mouky, trochu sůl, 1žloutek ,125g masla, 70ml vody náplň: anglická slanina, sýr, creme fraiche, (nebo jen smetana) 2-3 vejce
Postup přípravy
těsto:
Z mouky a změklého másla uhněteme s přidání vody podle potřeby hladké nelepící těsto. Z těsta uděláme kouli, kterou zabalenou do fólie necháme minimálně 120 minut…
Dort k 1.narozeninám
Potřebné ingredience
Korpus je mramorový: 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva (necelý), 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao. Vanilkový krém od maminky Libuše M. (galli) ID 23782 ....... už ho dělám po několikáté a je výborný!!! 1/2 l mléka,120 g krupic. cukru,2 van. pudinkové prášky, 400 g másla,vanilka nebo van. cukr Čoko krém: 2 šlehačky a 2 hořké čokolády
Postup přípravy
Potahovka jen ze sušeného mléka, moučkového cukru a vody. A mandlové aroma.
Inspiraci jsem našla tady na MMB od šikovných maminek.
Kynuté koláče - moje první
Potřebné ingredience
těsto: 500 g polohrubé mouky, 1 kostka kvasnic, špetka soli, 2 vejce, 1/4 l mléka, 12 lžiček cukru (krystal), 2 dl (dávám trošku méně) oleje tvarohová náplň: 500 g tvarohu, 4 lžíce moučkovéhu cukru, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky, trochu mléka maková náplň: mletý mák, moučkový cukr, lžička skořice, mléko 1 vejce na potření, oloupané mandle na ozdobu
Postup přípravy
Do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme kvasnice, přikryjeme pokličkou a počkáme až kvasnice vzejdou. Do mísy mezitím dáme větší část mouky, osolíme, přidáme 2 vejce, olej a…
Alsaský jablkový koláč
Potřebné ingredience
těsto: 300 g hladké mouky, 15 g krystalového cukru, 2 špetky soli, 150 g másla, 1 vejce, cca 50–60 ml studené vody náplň: 600 g oloupaných a nakrájených jablek, 25 g cukru na posypání, 2 vajíčka, 70 g cukru do přelivu, 20 g vanilkového cukru, 100 ml plnotučného mléka, 100 ml smetany na šlehání
Postup přípravy
TĚSTO:
1. Mouku smíchanou se solí a cukrem propracujeme s máslem (změklým při pokojové teplotě), vejcem a vodou v hladké těsto, které necháme alespoň 1 hodinu v lednici.
Perkelt
Potřebné ingredience
1kg předního hovězího masa, sádlo, cibule, sladká paprika, sůl, pepř, hladká mouka , rajčata, bílé papriky
Postup přípravy
Na rozpáleném sádle osmažíme do zlatova jemně nasekanou cibuli, přiáme na kousky nakrájené maso a orestujeme ze všech stran, až pustí šťávu. Poprášíme paprikou a moukou, osolíme,…
Rychlý piškotový moučník s jablíčky
Potřebné ingredience
5 jablek 250 g moučkového cukru 250 g hrubé mouky 3 vejce ½ prášku do pečiva 1 lžička skořice rozinky, mandlové lupínky (nemusí být)
Postup přípravy
1. žloutky utřete s cukrem do pěny
2. jablka oloupejte a nahrubo nastrouhejte (nebo nakrájet na malé kostičky), přidejte je do žloutkové pěny, přisypte rozinky, mouku…
