Papriky po řecku
Potřebné ingredience
Na prání maminek vkládám recept. Tuto dobrotu jsem ochutnala a okoukala u kamarádky, tak doufám, že ji budu i správně interpretovat :-). Základem jsou: papriky, cca 1kg rajčat, rajčatové pyré (v krabičce nebo plechovce, je mnohem lepší než přeslazený protlak), dále cibule a česnek, olivový olej, sůl, pepř, oregano. Množství surovin upravíme podle chuti nebo počtu strávníků.
Postup přípravy
1. Na oleji zprudka opečeme papriky ze všech stran do zlatohněda. Vyndáme z pánve a odložíme stranou.
2. Na pánev přidáme nasekanou cibulku a plátky česneku a restujeme.
Květákovo-brokolicový nákyp - jednoduchý, rychlý a…
Potřebné ingredience
Květák, brokolice, sýr na strouhání, 2 - 3 vejce, 2 vrchovaté lžíce strouhanky, sůl, pepř, kečup ostrý, majoránka, tymián, kmín, oregano nebo jiné bylinky dle chuti
Postup přípravy
1. Brokolici a květák rozebereme na růžičky a uvaříme doměkka.
2. Uvařenou brokolici a květák rozmačkáme. Nejlépe to jde šťouchadlem na brambory nebo vidličkou. Přidáme…
Pečené papriky na řecký způsob - pro milovníky…
Potřebné ingredience
1,5 - 2 kg paprik (nejlépe slovenských, bílých), panenský olivový olej, sůl, česnek, voda, čerstvé pečivo - nejlépe chléb
Postup přípravy
1. Papriky omyjeme a celé i se "stopkou a semínky" vložíme na plech. Podlijeme vodou, aby hladina dosahovala výšky cca 1,5 cm. Dáme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a…
