SUPER POMAZÁNKA NA CHLEBÍČKY
Potřebné ingredience
2 lžíce oleje, 2 lžíce octa, 2 lžíce kečupu, 4 lžíce plnotučné hořčice, 1 majolka 100 g (kdo má hodně rád, dá 2x), zavařené okurky, cibule, 20 dkg uzeniny (šunkový salám apod.), 10 dkg tvrdého sýra (může být i uzený)
Postup přípravy
Olej, ocet, kečup a hořčici ohřejeme v kastrůlku a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme najemno nastrouhané zavařené okurky (asi 4, dle velikosti), najemno nastrouhanou 1…
ŠTRŮDL A ŠÁTEČKY.... Z TVAROHOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
25 dkg TVAROHU (1 kostka), 25 dkg HERY (1 kostka) a 25 dkg hladké mouky.... to je všechno
Postup přípravy
Všechny tři přísady smícháme a na válu pomoučeném hladkou moukou vyválíme placku asi 4 mm širokou a tvoříme klasika štrůdl nebo si můžeme vyhrát i se šátečky. Nezapomeneme potřít…
LANGOŠE
Potřebné ingredience
1 KG HLADKÉ MOUKY, 4 DCL MLÉKA, 1 ZAKYSANÁ SMETANA, 20 G KVASNIC, 2 VEJCE, 1 A PŮL LŽIČKY SOLI>>>JÁ DÁVÁM POLOVIČNÍ MNOŽSTVÍ, JE TOHO DOST PRO 4 OSOBY
Postup přípravy
VŠECHNY SUROVINY DÁME DOHROMADY A MÍSÍME 20 MINUT. NECHÁME KYNOUT PŘES NOC V LEDNICI (DÁM DO VĚTŠÍ MÍSY, TĚSTO SE ZVEDNE, ALE V POHODĚ. LANGOŠE PŘIPRAVÍM VEČER A SMAŽÍM DRUHÝ DEN…
KOKOSOVÉ ROHLÍČKY - NEPEČENÉ
Potřebné ingredience
SLAZENÉ KONDENZOVANÉ MLÉKO,
250 G KOKOSU,
100 G MLETÉHO CUKRU,
1 VANILKOVÝ CUKR,
ČOKOLÁDA NA VAŘENÍ
Postup přípravy
Všechny suroviny kromě čokolády smícháme dohromady, děláme malé válečky, které necháme vysušit. Jejich konce pak máčíme v čokoládě (čokoládu na vaření rozpustíme s přiměřeným…
BURIZONOVÝ KARAMEL
Potřebné ingredience
300 G CUKRU KRYSTAL,
1 MÁSLO,
1 KONDENZOVANÉ MLÉKO SLAZENÉ (VAŘIT 2 HODINY V PLECHOVCE VE VODNÍ LÁZNI, horké neotvírat - POZOR!!!),
2 BALÍČKY NESLAZENÝCH BURIZONŮ
Postup přípravy
V kastrolu si rozpustíme cukr na karamel, po kouskách přídáváme máslo. Za stálého míchání na mírném ohni přidáváme uvařené kondenzované mléko a vymícháme do hladka. Nakonec…
RUMOVÉ ŠPIČKY - SKVĚLÉ!!!
Potřebné ingredience
120 g mouč. cukru + 1 vanilkový cukr
100 g sušeného polotuč.mléka nebo smetany do kávy
2 lžíce rumu
250 g mletých ořechů
250 g mletých piškotů
Postup přípravy
Mouč.cukr,vanilkový cukr, sušené mléko, rum zalijeme 400 ml vody a promícháme. Vložíme do vodní lázně a při mírné teplotě za stálého míchání lehce zahřejeme. Sejmeme z plotny a…
RYCHLÁ BÁBOVKA "HANKA"
Potřebné ingredience
používám hrnek 2 dcl:
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krystalu, 1 prášek do pečiva, 2 vejce (pokud máte 1 poslední, tak stačí), 1/2 hrnku oleje a 1 hrnek mléka.
Postup přípravy
Vše smíchám, dám do vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy a peču asi 35-40 min
na 180 stupních.
Kdo je hračička, tak si může našlehat vejce s cukrem a pak přidávat…
ZAPEČENÉ FILÉ
Potřebné ingredience
filé, žampiony, tvrdý sýr, kečup, máslo, koření na ryby, kmín drcený
Postup přípravy
na másle a trošce oleje z obou stran rychle a lehce osmahneme filé, které jsme si předtím osolili, dochutili kořeníčkem na ryby a posypali drceným kmínem (používám, protože syn…
ZELŇAČKA
Potřebné ingredience
kysané zelí, brambory, hříbky sušené nebo žampiony, šlehačka, vejce dle počtu členů rodiny...
Postup přípravy
Dáme ve větším "hlavním" kastrolu s vodou vařit kysané zelí, které jsme překrojili, aby se netahalo. V dalším kastrůlku uvaříme brambory na kostičky, v jiném kastrůlku uvaříme…
Plněný knedlík ve vajíčku - SUPER
Potřebné ingredience
knedlík, vajíčko, šunka, tvrdý sýr, kečup, olej
Postup přípravy
Knedlíky nakrájíme na tenké plátky, potřeme kečupem, dáme plátek šunky (nebo šun.salámu), posypeme strouhaným sýrem, a končíme opět plátkem knedlíku. Lehce k sobě přimáčkneme,…
