Nebeská roláda - (nepraská, vláčná a mechová)
Potřebné ingredience
Roláda: 5 vajec, 3 PL cukru, 2 PL hladké mouky, 1a1/2 PL kakaa, 1 PL strouhaných mandlí (neloupaných), 1 PL oleje, 3/4 ČL prášku do pečiva. Krém hrk hrk: 1 konzerva jahodového kompotu, 1 puding bez vaření od dr. Oetkera, 1 šlehačka + 1 ztužovač šlehačky
Postup přípravy
Ze všeho nejdříve si nachystejte suroviny, abyste je měli pěkně připravené k ruce, než začnete šlehat těsto na roládu.
1) oddělte žloutky od bílků - bílky dejte do mísy, ve…
Ořechový moučník
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky, 2 hrnky mléka, 1 hrnek oleje, 1 hrnek mleté ořechy, 2 nastrouhaná jablka, 4 celá vejce, 10 polévkových lžíc cukru, 3 lžíce kakaa, 1 lžíce rumu, 1 pečivový prášek a špetka soli. Čokoládová poleva.
Postup přípravy
Vejce s cukrem rozšleháme, přidáme mléko, olej a vmícháme mouku s práškem do pečiva, jablka, ořechy a špetku soli. Promícháme. 2/3 nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Do zbylé…
Jablečný moučník
Potřebné ingredience
Korpus (na plech) ze 6-ti vajec, 30 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukru, špetky soli, trošky peč. prášku, 5 lžíc horké vody + lžičky zrnkové kávy. Jablečná vrstva : 10 jablek nakrájených na kousky a rozvařených s 1/2 l vody, kouskem skořice, 5 hřebíčky a zahuštěný 2 višňovými galaretkami. Šlehačka
Rychlý jablečný koláč
Potřebné ingredience
Nakrájím asi 6 větších jablek na kostky, 3/4 hrnku mléka + dolít do plna olejem, asi 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prdopeč, 3/4 hrnku cukru, 3-4 celá vejce, trochu citronové kůry.
Postup přípravy
Jenom se to rozmíchá - těsto vypadá podobně, jak na amolety, přidám nakrájená jablka, zamíchám - dám na vymazaný plech a peču.
Piškotová roláda s lesními jahodami
Potřebné ingredience
klasické piškotové těsto, máslový krém, čerstvé jahody
Postup přípravy
Piškotové těsto potřeme máslovým krémem (l¨trošku jsem nadstavila zbytkem krupicové kaše) a posypeme lesními jahodami, zarolujeme a necháme vychladit.
Strouhaný koláč s jablky a broskvemi
Potřebné ingredience
1 kostka tuku (máslo, héra), špetka soli, 15 dkg cukru, 1 celé vejce + 1 žloutek, cca 65 dkg polohrubé mouky, 1 prdopeč, 1 skořicový cukr, 4 velké jablka, 3 broskve nebo nektarinky, 2 vanilkové pudinky, 2 vanilkové cukry.
Postup přípravy
Těsto: 1 kostka tuku (máslo, héra), špetka soli, 15 dkg cukru, 1 celé vejce + 1 žloutek, cca 65 dkg polohrubé mouky, 1 prdopeč -- uňahňat těsto a šoupnout na chvíli, než si…
Jogurtová dobrota
Potřebné ingredience
1 balíček piškotů, 1 mandarinkový kompot, 3 velké čisté smetanové jogurty + 3 jahodové galaretky (nejlépe polské výroby)
Postup přípravy
Mandarinkový kompot scedíme a necháme okapat. Připravíme si galaretky a to tak, že je připravíme v polovičním množství tekutiny, než je pro jejich přípravu uvedeno - a to tak, že…
