Kuřecí kari
Potřebné ingredience
4 kuřecí stehenní řízky, 1 konzerva kokosového mléka (400ml), 1 červená paprika (čerstvá), 3 jarní cibulky, 2 stroužky česneku, lžička kari, lžička zázvoru, 2 lžíce sojové omáčky, sůl, olej
Postup přípravy
Kuřecí stehenní řízky nakrájíme na malé kousky a zprudka je opečeme na malém množství oleje. Až chytnou barvu, přidáme sůl /ne moc, budeme přidávat ještě sojovku/, nakrájenou…
Kuřecí křídla v medové marinádě
Potřebné ingredience
1500g kuřecích křídel, 100g másla, 100g medu, tymián, deci světlého piva, sůl
Postup přípravy
Omyjeme, očistíme křídla (já je ještě zbavím letek - konec křídla) a osušíme je. Připravíme si marinádu - rozpustíme máslo, přidáme k němu med, tymián, pivo a sůl. Promícháme a…
Čína
Potřebné ingredience
500 g kuřecích stehenních řízků /z těch je to nejlepší, ale dá se použít i jiné../, 100 g žampionů na plátky, hrst nakrájeného pórku, 2 lžíce kečupu, 3 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce meruňkové marmelády, 1 lžíce koření patera vůní (lze koupit v krámku s kořením na váhu, ale už se prodává i v sáčku v obchodě), škrob na zahuštění
Postup přípravy
Na oleji orestujeme maso spolu s žampiony, přidáme sojovku, kečup, koření a marmeládu, dolejeme troškou vody. Podusíme do měkka (podle potřeby dolévám vodu). Dle chuti přisolíme …
